博多金龍／醤油よりもマー油が良かった！九州発祥の豚骨ラーメンチェーン店（南区大州）

ずいぶん前からあるし、店があることは知っている。

でも、行ったことがない。

そんなお店の筆頭が、南区大州にある『博多金龍』です。

今まで行かなかったのは、「何となく」という曖昧な理由でしかないんですけどね（苦笑

 
 
 
お店の場所は、大州の中でも府中町寄りのエリア。

目印は、お店の大きな看板と広島マツダの本社。



結構目立っていますので、見落とすことは少ないと思います。

 
 
 
駐車場は建物の奥側。

空き区画に停めてお店に入りましょう。



 
 
 
がらんと広い店内には、カウンターとテーブルを用意。

壁一面の漫画本が目を惹きます。



客層は、ガテン系のお兄さんたちと子供連れのファミリー。

 
 
 
メニューや注文はタブレットにて。



料理はいろいろあるようでして、ラーメン・ランチセット・ご飯もの・餃子・油そば・ドリンク・お子様メニューなどなど。

とんこつラーメンのバリエーションが豊富なのは、店名に「博多」と付いているからでしょう。

 
 
 
注文したのは、マー油入りのやみつきラーメン。

麺のゆで加減は普通で。

提供までは3分ほどと、非常にスピーディーです。

 
 
 


 
 
 
 


白いスープに黒いマー油。

軽く混ざり合った部分は茶色。

まろやかな豚骨スープに、ニンニク香るマー油でコクをプラス。

これはなかなか旨いじゃないですか。

 
 
 
麺はお約束の細麺。

歯切れの良さが心地いいですね。



これで普通のゆで加減ですから、固めにすると広島人には硬すぎるような気もします。

 
 
 
妻が頼んだ醤油豚骨ラーメンを少し味見。

こちらは醤油が強すぎるのかな？

僕には今一つな印象でした。

 
 
 
お客の入りはとても良く、入れ替わりのスピードが速め。

子供連れ以外は、のんびりと漫画を読むような雰囲気ではありません。

訪問の際はご留意ください。

ごちそうさまでした！！

（2023.8）

 
 
■お店のデータ
博多金龍
広島市南区大州５－３－３７



０８２２８８２３１０
１１：００～翌１：００
定休日：月曜日

 
◾️飲食店一覧も人気です

http://oomin77.com/blog-entry-74.html
http://oomin77.com/blog-entry-1892.html