博多金龍／醤油よりもマー油が良かった！九州発祥の豚骨ラーメンチェーン店（南区大州）

ずいぶん前からあるし、店があることは知っている。

でも、行ったことがない。

そんなお店の筆頭が、南区大州にある『博多金龍』です。

今まで行かなかったのは、「何となく」という曖昧な理由でしかないんですけどね（苦笑

お店の場所は、大州の中でも府中町寄りのエリア。

目印は、お店の大きな看板と広島マツダの本社。

結構目立っていますので、見落とすことは少ないと思います。

駐車場は建物の奥側。

空き区画に停めてお店に入りましょう。

がらんと広い店内には、カウンターとテーブルを用意。

壁一面の漫画本が目を惹きます。

客層は、ガテン系のお兄さんたちと子供連れのファミリー。

メニューや注文はタブレットにて。

料理はいろいろあるようでして、ラーメン・ランチセット・ご飯もの・餃子・油そば・ドリンク・お子様メニューなどなど。

とんこつラーメンのバリエーションが豊富なのは、店名に「博多」と付いているからでしょう。

注文したのは、マー油入りのやみつきラーメン。

麺のゆで加減は普通で。

提供までは3分ほどと、非常にスピーディーです。

白いスープに黒いマー油。

軽く混ざり合った部分は茶色。

まろやかな豚骨スープに、ニンニク香るマー油でコクをプラス。

これはなかなか旨いじゃないですか。

麺はお約束の細麺。

歯切れの良さが心地いいですね。

これで普通のゆで加減ですから、固めにすると広島人には硬すぎるような気もします。

妻が頼んだ醤油豚骨ラーメンを少し味見。

こちらは醤油が強すぎるのかな？

僕には今一つな印象でした。

お客の入りはとても良く、入れ替わりのスピードが速め。

子供連れ以外は、のんびりと漫画を読むような雰囲気ではありません。

訪問の際はご留意ください。

ごちそうさまでした！！

（2023.8）

■お店のデータ
博多金龍
広島市南区大州５－３－３７

０８２２８８２３１０
１１：００～翌１：００
定休日：月曜日

◾️飲食店一覧も人気です