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お店の場所は、五日市小学校の道路向かい。
近くには新宮苑のテニスコートや五日市公民館があります。
お店の目の前がポプラなので、それを目印にすると迷う事はないでしょう。
客席は、カウンターに10席ほどと小上がりに4人用のテーブルが3卓。
清潔感のある店内がとても印象的でした。
平日の夜にもかかわらず、19時30分ごろには満席に。
ピリッとした雰囲気がないのが良いのかな。
注文した料理は、刺身の盛り合わせ・蛸の煮物・とらはぜ天・かき天・鯛のアラと豆腐を煮たもの・平目の骨蒸し・握り・あなきゅうなど。
蛸や鯛のアラは甘辛く煮付けてあるのかと思ったら、甘さを抑えて出汁の味が前面に出ているタイプ。
この手の味付けって僕は好きだなぁ。
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※蛸の煮物。なくなる手前で撮影。
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※鯛のアラと豆腐を煮たもの。
刺身は、鮪が気に入りました。
さらっとした口当たりなんですが、鮪の旨さがしっかりと。
![2011011218520000.jpg](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/2011011218520000.jpg)
牡蠣は熱を通しても縮こまったりせず大振りなまま。
味も濃く、旨いかき天。
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握りは各々が食べたいものを注文。
僕は、メバル・〆鯵・小肌を。
![2011011220300001.jpg](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/2011011220300001.jpg)
この中では、メバルが特に良かったです。
さっぱりしているんだけど、甘みもあって肉厚でした。
お酒は、スタートの生ビール以降はずっと熱燗で。
4人で1升は飲んだはず。
亀齢の辛口で飲み飽きしないお酒でした。
多分、上撰かなと思いますが、熱燗に最高のお酒でした。
これだけ飲み食いして、お勘定は一人5,000円。
あんなに飲んだのに?
季節を変えて何度か訪れてみたい、心からそう思えるお店でした。
ごちそうさまでした!!!
(2011.1)
■お店のデータ
大寿司(だいずし)
広島市佐伯区新宮苑3-26
0829226299
11:30~14:00
17:00~22:00
定休日:月曜日、第4火曜日
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