娘からもらった鼻かぜが、なかなか治らない。
ストレートネックから来る頭の重たさと背中の張りも辛い。
腰も痛い。
そんな時もあるよねと思いながらも、快癒に向けた方策を模索。
そうだ、こういう時こそあのラーメンを食べてみようか。
そう、これは横川にある『味億(あじおく)』のニンニクラーメンです。
じっくりこんがりと揚がったニンニク。
背脂が浮いた茶色いスープ。
青ネギ・もも肉チャーシュー・メンマが具材。
白ごはんと共に食らおうではありませんか。
和を感じるスープは、記憶していた以上にあっさり。
これはちょっと意外。
ニンニクは超ホッコリ。
はふはふホクホクな揚げ具合で、これは良いなぁ。
麺は、尾道ラーメンにはお約束の平麺を固めで。
チャーシューはしっとりとパサつきが同居していて、もも肉って感じ。
こりこりのメンマも旨い。
あっさりスープとごはんの相性はそんなに良くないので、ニンニクやチャーシューをおかずに食べ進めることに。
食べ終えた数日後。
ストレートネックと腰痛は落ち着き、翌週の頭には鼻かぜも克服。
効果の程は微妙ですが、病は気からと申しますし、効いたということにしておきましょう。
次回は、ちょっと気になったニンニク唐辛子味噌(だっけ?)を試してみようと思います。
ごちそうさまでした!!
(2021.6)
■味億の訪問記
・味億(2012.9)
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