もり３（お好み焼き・中区富士見町）～名残惜しい　肉玉うどん～

そろそろ宿題を片付けよう。

『もり』の肉玉うどん。

いつも肉玉そば食べていたんですけど、そろそろ中心部と縁が薄くなるので、それをきっかけにして。

 
 
 


生地に乗せたうどんは、なぜか一番上に。

鉄板に流れ落ちる卵。

固まりきらないうちにひっくり返すから。

雑然とした仕上がりなのに、美味しく感じてしまう。

魔法としか思えない（笑

 
 
 
ここのお好み焼きは、うどんのほうが合うかなと思っていたんですが、やっぱりそばのほうが旨いかな。

ごちそうさまでした！！！

（2019.9）

 
 
■もりの訪問記
・もり(2012.4)
・もり２(2019.5)

 
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