ということで、ちょっと早めの母の日に、広島駅前の『ふるさと』に行って来ました。
お店の場所は、蔦屋家電が入る高層マンションの向かい側。
コインパーキング越しに大きな看板が見えますので、見落としはないと思います。
６階まである、こちらのビル。
１階は、会計スペースと肉を扱うスペースがあり、客席は２階以上なのかな？
僕たちの席は３階。
客席は軽く仕切られたボックス席で、４人掛けの席が多かったように記憶しています。
手元のランチメニューです。
広島牛ランチが４種類とふるさと焼肉重、ホルモンランチ、その他という構成。
今日はお肉が目当てですから、全員異なる定食を注文して、肉をシェアするのが王道でしょう。
※注文はタッチパネルにて。
お肉以外は、各定食共通のセット。
白ご飯・スープ・キムチ・ナムル・サラダ・デザートが出てきます。
肉は別皿での登場です。
広島牛ランチ【赤】の赤身肉。
ホルモンランチのホルモン４種。
広島牛ランチ【紅葉】の肉。
単品で追加したハラミ。
そこそこのお値段を取るだけあって、お肉はどれも旨いですね。
柔らかい赤身、ぷりっと食感の小腸とギアラ。
サクッとしたトントロも良いし、臭みが一切ないレバーもいい。
辛くてすっきり旨いキムチもいい。
これじゃ、ちょっとご飯足りないかなぁ（笑
その一方で、ユッケやタン刺し（単品注文可能）は、期待したほどの旨さではありませんでした。
〆はもちろん、ラーメン。
香味野菜のニュアンスたっぷりのスープは、特に生姜のフレーバーが強め。
旨味は多いけど後口はすっきり。
黄金色の旨いスープでした。
麺は少し太めの四角麺。
ここ麺、どこかで食べた事があるように思うんですが、どこだったっけ？
※最近よく思い出せない（苦笑
きれいなお肉をそれなりのお値段で食べる『ふるさと』。
僕なら、お昼の定食を注文して、ビール片手に焼肉ほおばるかな。
そして、２軒目はエビスバーとか。
次回はそうしてみましょ。
ごちそうさまでした！！！
（2018.5）
■お店のデータ
ふるさと
広島市南区猿猴橋町６－１８
０８２５６８２９２２
１１：３０～１５：００
１７：００～２２：３０
定休日：月曜日
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