雲州寿し（寿司・南区翠）

※2018年12月閉店確認済み

 
 
 
今回訪れたのは、広大附属の南側にある『雲州寿し』。

この辺りは小学生の頃、遊び場にしていたんですけど、当時からあったかなぁ。



 
 
 
客席はカウンターと小上がり。

女性二人客の昼酒を視界の端に捕らえつつ、カウンター席に陣取る事に。



 
 
 
メニューは昼夜共通のようですが、ランチメニューとしてうどん・寿しセットが用意されています。



 
 
 
お寿司は握り３貫と巻物など。



鯛も海老もまずまず旨く、分厚いハマチも旨かったです。

巻物はキュウリと巻き寿司。

巻き寿司は甘さ控えめなのがいいですね。

春菊の風味もいいアクセントになっています。

 
 
 
大きめで重たい丼で出てきたうどん。



鰹強めの濃いうどんツユで、うどん自体は袋麺でしょう。

天かすがアクセントになり、こちらもまずまず。

この内容で７７０円というお値段は、悪くないんじゃないでしょうか。

 
 
 
ご店主は出雲出身とのこと。

日本酒は島根のが揃ってたりするのかなぁ。

ごちそうさまでした！！

（2017.11）

 
 
■お店のデータ
雲州寿し
広島市南区翠５－６－２０ ０８２２５４７３５５
１１：３０～１４：００
１７：００～２１：３０
定休日：水曜日

 
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