何故か縁がないお店ってありませんか？
僕にとっては、皆実町の『幅屋』がそういったお店のひとつ。
妻と「いつかは行けるよね～」と話していたにもかかわらず、抜け駆けして行ってみると簡単に入れてしまいました。
そうか、縁がなかったのは彼女のほうだったのか（笑
お店が入る建物はほぼ三角形。
最も鋭角な部分に調理場を配置し、残りのスペースで客席を展開。
スペース中央にテーブルを設け、壁に向かったカウンター席が２ヶ所。
１０名少々で満席になるお店を、男女２名で切り盛りされています。
店内のイラストや声出しを聞くにつけ、このおふたりの店なら間違いないという気持ちに。
こういうの大事です。
代表的なメニューです。
この他には丼物やセットメニューが。
注文したのは、ベーシックなかけうどん（あつあつ）と、とり天２つ。
「茹で時間いただきます」と嬉しい言葉をいただき、待つこと１２分で登場です。
はやる気持ちを抑えて、かけうどんに寄ってみましょう。
ネギや天かすではなくリーフが乗ったうどん。
こういう使い方は初めて見たなぁ。
リーフの香りが立つツユを含むと、軽やかにいりこか駆け抜ける感じ。
昆布と鰹も使っていると思われ、なかなか旨いツユだと思います。
うどんは太め。
麺線が揃っているうどんもいいですけど、こちらのように不揃いなのもグッと来ますね（笑
ムチッと柔らかく、中には芯を残した茹で加減。
音を出してすすればすする程、旨いうどんです。
一方のとり天。
茶色に揚がったとり天は、衣がかりっとさくっとしていて、胸肉もパサツキなし。
これ、衣だけでも十分旨く、ビールが欲しくなりましたよ（笑
うどんが残り３分の１になったところでおろし生姜を入れ、ツユまで全ていただきました。
『幅屋』ではお酒にも力を入れているとのこと。
どんなのがあるかなと帰り際に見てみると、王録と凱陣が数種類ずつ。
久々に凱陣飲みたいぞ（笑
しばらくの間は近くで働いているので、何度か訪れてみたいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2017.11）
■お店のデータ
幅屋
広島市南区皆実町６－１－９ ０８２２５６３１３９
１１：３０～１５：００
１８：００～２１：００
定休日：火曜日、金曜日の夜
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