－釣り合うか－
この日こそ、お昼ご飯を少なめに！と意気込んで向かったのは、幟町にある『松風庵（しょうふうあん）』。
何年も前に横川から移転して来たお店で、その当初から知ってはいましたが、訪れるのは初めてです。
「あぁ、そういえば、朝、そばを打っている男性を見たなぁ」と、もの思いにふけながら、入口へ。
奥に向かって一文字に延びるカウンター席、奥は中庭に面したテーブル席と小上がりが用意されています。
すだれが下りていて詳細不明ですけど、明るい庭に面しているとは、少し意外。
メニューです。
お昼は定食もあるし、単品も頼めるとのこと。
今日は少なめにしようと思っていたので、きのこそばの温かいのを注文してみました。
そばからは、ふんわりと三つ葉の香り。
ツユからは、キンと効いた鰹と余韻にも残る味醂っぽい甘さほんのりと。
蕎麦の太さは普通かな。
ピシッとエッジが立って、麺線がキレイな蕎麦。
まずまず風味があって旨いと思います。
なお、この日のそば粉は「福井県坂井市」とのこと。
調べてみると、そば処なんですね。
きのこは舞茸やひらたけ等。
昆布の味が深くしみ込んだ甘辛仕立て。
ネギや柚子胡椒で要素を加えながら、最後まで楽しむことができました。
喫煙可という点はちょっとなぁと思うし、お値段も僕にとっては高め。
とは言え、街中で食べられる旨いそばの店のひとつだと思います。
今度は冷たいのを食べてみようかな。
ごちそうさまでした！！
（2017.9）
■お店のデータ
松風庵
広島市中区幟町７－２７
０８２２２８１１７８
１１：３０～１４：３０
１８：００～２２：００
※祝日の夜：２１：００終了
定休日：なし？
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