今回訪れた韓国料理の『女ぎつね』は、「かず」のお隣にあるお店。
こちらは肉系のランチが多かったことを覚えていましたので、お肉気分の日に訪問して参りました。
店頭のメニューを見ると、この日も肉系が多くオンメニュー。
韓国風煮豚ってどんな料理なんだろう。
それを注文することを決めて、中に入ってみました。
客席は、調理場を囲むL型カウンターと、小上がりに２卓。
二人で切り盛りするのが丁度良さそうな店を、お昼だからでしょうか、女性が一人で切り盛りしています。
これは品出しが遅いかも。
ある程度時間がかかる事を覚悟して、韓国風煮豚を注文です。
ところが、出てくるまでは５分も経たず。
メインは作り置きのレンチンで、小鉢やサラダは皿にセット済み。
無駄のない動きでパパパッと作り、次の定食の準備へ。
さすがに食器等の引き下げは出来ませんが、割り切って１回転勝負にされたのかもしれません。
出てきた定食は、メイン・ご飯・味噌汁・小鉢２・サラダ・漬物という内容。
これで６００円は、第一印象いいですぞ（笑
メインの韓国風煮豚。
スライスされた柔らかいチャーシュー（＝煮豚）に、塩っぱさ強めのチヂミダレがかかっている感じです。
コチジャンやニンニク・生姜も少し効いており、このおかず力はかなりの高さ。
ご飯がススムなぁ。
小鉢の煮物は、牛すじとこんにゃくなど。
甘辛系で和風な味付けです。
もう一つの小鉢は菜の花のナムル。
ふんわりとごま油、穏やかな味付け。
このナムル、好きだなぁ。
味噌汁もきちんと旨くて、第一印象通り、この日替り６００円はオススメです。
夜は韓国料理がほとんどなのかな。
「クックハン（移転前の大手町時代）」や「韓味家（大手町）」「花亭（庚午）」とはまた違うテイストだろうと思いますので、一度は夜も行きたいなぁ。
ごちそうさまでした！！！
（2017.5）
■お店のデータ
女ぎつね
広島市東区光町２－８－１
０８２２６３００７０
１１：３０～１４：００
１７：００～２３：００
定休日：日・祝
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