王家（中華料理・中区基町）

－共存か競合か－





基町ショッピングセンターの入口付近に出来たばかりの『王家』で、お昼を食べてきました。

お店の場所は、派出所がある側の入り口近く。

以前訪れた「ソエイ」の隣にオープンしていました。









こちらは、店頭にあるメニュー。



麺類にご飯物、ランチセットというラインナップは、一般的な中華料理店という印象です。

一品物の地獄ホルモンが気になりますが、今回はランチセットを注文することに。





店内は至ってシンプル。

真新しい白系の壁紙に、不均一な大きさの石を張ったような床シート。

客席は、４人掛けテーブルが４卓用意されています。

お店の切り盛りは、男女２名で。

調理が男性、接客が女性という分担のようです。





定食は、注文から５分少々で登場。



今回は鶏の唐揚げと麻婆豆腐のセットをお願いしてみました。





メインの麻婆豆腐に寄ってみましょう。



一人用の土鍋に入った麻婆豆腐は、コクは軽めで辛さは程ほど。

山椒が僅かに効いています。

おかず力に不足なく、まずまずな麻婆豆腐だと思います。





鶏の唐揚げ。



注文が入ってから揚げた唐揚げは、ニンニクが効いていて、衣がサクサク。

添えられた山椒塩で食べてもよし、そのまま食べてもよし。

揚げ立て熱々ということもありますが、こちらも悪くない。





スープは、中華スープではなく味噌汁。



これら以外には、小さめのお椀に入ったご飯、大根系の漬物、リンゴの薄切りが付いていました。

※ご飯の無料お代わりの可否は未確認。





料理としては食べ慣れた中華料理という印象で、多くの方の口に合うと思います。

量はやや多め。

僕が食べたセットで言うと、一般的な量の麻婆豆腐定食に鶏の唐揚げが３つ付いてくる感じです。





この内容で７５０円はまずまずだと思うので、すぐ近くにある「四季」と、上手いこと住み分けが出来たらいいんですけどねぇ。

ごちそうさまでした！！

（2017.1）



■お店のデータ
王家
広島市中区基町１９－２
電話番号：未確認
１１：００～１４：００
１７：００～２２：００
定休日：無し


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