-意表を突いた挨拶-
良いと評判を聞いていた、居酒屋の『ああばん』に行ってきました。
お店の場所は、光町の中でも北のほう。
広島駅の北口からだと歩いて10分近くはかかるでしょうか。
入口付近の酒瓶。
ほほ~
中に入ると、手前はテーブル席が並んでいて、奥にL型カウンターと厨房を配置。
一人で訪れたので、厨房内が見えそうなカウンター席に座らせていただきました。
お店の切り盛りは男女2名。
声出し・人当たりが良く、このお二人の店なら人気あるだろうなという雰囲気もあり。
ランチメニューです。
カキフライがあればとラッキーと思いましたが、メニューにはなし。
変わりと言ってはなんですが、温まりそうな大野アサリとつみれの味噌そばを注文。
アフタードリンクが付くとのことで、コーヒー(ホットorアイス)ではなくジュースをお願いしてみました。
食前・食後は、食前で。
出て来た味噌そばのセットは、小鉢・漬物・ご飯付き。
まずは、メインの味噌そばに寄ってみましょう。
具材は、アサリ・つみれ・小松菜・きのこ類という布陣。
脂が浮いたスープは、見た感じ奥行きがありそうです。
早速スープをいただいてみると、ピリッと辛い味噌スープでして、アサリの旨味がほんのりと効いています。
コクがあり、単調では無い味わい。
油脂も多くないし、黒胡椒のパンチも丁度良い。
これはなかなか旨いではありませんか。
麺は、ほぐれの悪い細麺。
茹で加減はやや柔らかめで提供され、食べているうちにスープとの馴染みが増していきます。
実はこの時点まで、ラーメンなのか蕎麦なのか分からずに食べていましたが、どうやら味噌ラーメンだと分かりましたよ(笑
小鉢。
細かく脂が乗った2枚のブリは、醤油が弾かれるほど。
これ、夜の刺し盛りで出ても嬉しいレベルなのに、お昼の小鉢でさらりと出すとは。
ちなみに、ジュースはアサイー。
初めて飲みましたが、ぶどうジュースみたいな感じで旨かったです。
これでお値段は880円。
額面はお高めですが、満足度は高いので全く問題ありません。
あ、そうそう。
入るなり、「いらっしゃいませ~」ではなく「お世話になりま~す」とは、なかなか意表を突く挨拶をされました(笑
久し振りにワクワクするお店でして、夜も間違いなく良いと思います。
舟入の「向日葵」や河原町の「こでまり」クラスのお店なのか否か。
夜の訪問を楽しみにしておきたいと思います。
ごちそうさまでした!!!
(2017.1)
■お店のデータ
ああばん
広島市東区光町2-5-3
09033736997
11:30~13:30
17:30~23:30
定休日:日・祝
※昼営業は月~金かも
■ああばんの訪問記
・ああばん2(2017.8)
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