季節柄、断続的に開催された会社飲み。
５月３０日を以って、ようやくひと段落着きました。
しかしそれは、夜専ラーメン店への訪問機会が減る（なくなる）ことと同義。
ちょっと寂しい気もしますけど、最近太り気味なので、丁度良いかもしれません（苦笑）。
さて今回訪れたのは、廣島屋台ラーメンを標榜する『前田家』。
比較的新しいお店でして、少し前まで「ゴリ家」が営業していた場所にオープンされました。
扉を開けて中に入ると、客席はカウンター席のみで、形状はL型。
店の切り盛りは、わりとお若い男性がお一人でされています。
メニューです。
基本メニューは、ラーメン＆半ラーメン。
今思えば半ラーメンでも良かったんですが、ついついラーメンを注文してしまうなんて（苦笑）。
そして、麺は細麺・太麺の選択制。
廣島屋台ラーメンてことは、豚骨醤油よねと思い、細麺でお願いしてみました。
出て来たラーメンを見ると、どこかで見かけた風貌。
これ、家系じゃない？
茶濁スープ、表面の脂、青菜（多分ほうれん草）、そして海苔。
袋町の「横綱家」と似てますもんね。
とりあえずスープをいただいてみると、ややとろみのあるスープは、濃厚なベースにガッツリ醤油ダレ。
とは言え、脂が少ないので、「横綱家」ほどのガッツリ感は有りません。
青菜はほうれん草、海苔は味付け海苔かな？
沈んでいる味玉は、なかなかの旨さ。
飲みの〆に提供することを考えてややライトに振ったのかもしれませんが、この手のラーメンはもっとガッツリ濃いほうが旨いと思うんですよねぇ。
味は悪くないだけに、そういう意味においては惜しい一杯。
そして、細麺は案外マッチしていました（笑）。
ごちそうさまでした！！（2016.5）
※そいや、中島町「横須賀家」も麺選べたなぁ。
■お店のデータ
前田家
広島市中区薬研掘４－１８
０８２２４７５４３９
２０：００～翌３：００
※金・土は～翌４：００
定休日：日曜日
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