先日、「酒商山田幟町店」に行った時に見つけた『萬屋（まんや）』。
天ぷら６種で６８０円という「揚げ立てっちゃん」ぽい価格設定に惹かれましたので、お昼に伺ってみました。
お店の場所は三越の北側で、「ちから本店」の隣、２階です。
階段を上がって中に入ると、まずは券売機で食券を購入する流れ。
１階のメニューを見て、特盛定食（天ぷら定食＋１２０円でホタテとささみが追加）に決めていましたので、スムーズに食券を購入。
客席は、全席カウンター席。
揚げ場前のコの字と道路側のL型の２箇所に分かれていまして、僕はもちろんコの字に陣取ることに。
食券を渡すと、「ご飯は白と麦から選択可能」と告げられましたので麦をチョイスです。※麦飯は、ランチタイム１５食限定だそうです。
ご飯・味噌汁は最初に出されて、おかわり自由とアナウンスがありました。
天ぷらは揚げ立てで、目の前にある皿に順次置かれていきます。
奥：カレイ、手前：キス。
カレイは、ほっこりトロトロの仕上げで旨味もまずまず。キスは小振りでしたが身は厚め。
カラッと上げられていて、なかなか旨いと感じました。
かぼちゃ。
シソささみは梅入り。隣はホタテ。
海老とイカ。
海老って天ぷらにおける華ですねぇ。これがないと天ぷらって感じがしません（笑）。
ラストはレンコン。
カリッこりっとした食感で、個人的にはもう少し余熱でホクホクにして欲しかったですが、回転を良くするためにはそうも言ってられないでしょうねぇ。火の通り具合は、適度～やや弱め。
もう少しだけ揚がっていても良いかなと思うネタもありましたし、油がもうちょっと良ければと思いましたけど、街中立地でこの価格ですので、十分と考えるべきではないでしょうか。
ちなみに１２時過ぎると一気に満席になり待ちも出ます。
回転早めとはいえ、ご注意ください。
ごちそうさまでした！！！
（2015.5）
■お店のデータ
萬屋
広島市中区鉄砲町９－５
０８２２２３６２１０
１１～２１時
定休日：無休
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