以前「勝ちゃん」に訪れた際にちょっと気になっていましたので訪問してみました。
お店の場所は広島会計学院の線路挟んで向かい側。電車通り沿いですので見落としは少なかろうと思います。
店内は壁に向かって座るタイプのカウンター席と４人掛けの机が２卓だったでしょうか。店内装飾は中国的ではなく、良くあるラーメン店または食堂的なもの。
お店の切り盛りは接客担当の女性と厨房に男性が２名程でしょうか。皆さん中国語っぽい雰囲気の言葉を話されていましたので、当地の方なんでしょうね。
メニューです。
ランチメニューは日替わりとセットメニューの２種に大別。僕は、壁に張られていた短冊メニューの激辛台湾ラーメンをチャーハンセットで注文してみました。
唐辛子の赤と黒、ニラの緑、スープの茶色が食欲をそそるコントラストを形成しております。その他の具材は、揚げニンニクとそぼろ肉。
スープの辛さは、「わかば亭の激辛ラーメン」よりも大人しいレベル。一般の方にとっては十分辛いんでしょうが、辛いもの好きな方には物足りないレベルかなと。
麺は特筆する点のない中太麺ですが、茹で加減は適切だと感じました。
ちょっと困ったのがニンニクの香りがスープに移っている事。前日に続いて、この日も仕事中の昼にニンニクを摂取してしまいました（苦笑）。
チャーハンは、至って普通かな。
屋台料理もお出しになるようですが、台湾に行った事がないので、どれほどのものか僕には分かりません。
屋台料理のメニューを掲載いたしますので、どなたかご教示いただければ幸いです。
※ちょっとピンボケですね。すみません。。。開店から１年を迎えられたそうで、固定客もついてるみたい。これからも頑張っていただきたいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2012.10）
※２階もあるみたいです。
※流川にも同名のお店があるみたい。ひょっとして千田町は２号店でしょうか。。。
■お店のデータ
珍味
広島市中区千田町１－３－７
０８２２４１８３２１
１１：３０～１４：００
１７：３０～２３：００
定休日：日曜日
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