香蘭／春巻きが面白い！府中町にある町中華の実力店（中華料理・安芸郡府中町）

今回立ち寄ったのは、府中町浜田にある中華料理店『香蘭』。

すぐ近くに、もみじ銀行と肉のなかたのコラボ店舗がありますので、目印にするといいでしょう。

駐車場は店の前や横にあり。

僕はそれを知らずに行ったので、少し離れたコインパーキングに駐車。

24時間500円という駐車場でして、他にないため泣く泣く利用しました（苦笑

そこから5分ほど歩いてお店に到着。

店頭にてサービスランチの掲示を発見。

この日はトンカツかぁ。

メニューも店頭に掲示あり。

達筆な字で書かれたメニューは、左半分が定食・飯物・麺類・スープ、

右半分が単品・揚物・冷物・飲物。

半チャンセットや日替わりの掲示もありました。

メニューを2往復して、面白いメニューに気付きました。

春捲定食850円。

春巻定食って他にはないですし、「巻」の字が「捲」なのもこだわりを感じます。

店内には朱色のL型カウンターに７席ほどと4人用テーブル2卓を用意。

お店の切り盛りは、男女3人で。

調理場はお年を召された男女、ホールを切り盛りしているのは娘さんかな？

春捲定食は提供まで７分ほど。

これは面白そうなのが来たなぁ。

一般的な春巻とは違い、形状は細長く、皮の表面がデコボコしています。

そういえば、白く細長いものを水溶き片栗粉のような液体にくぐらせて揚げていたんです。

あれが春巻だったのか。

具材は、ニラ・筍・ひき肉・春雨。

これらを中華な風味でしっかりと味付け。

そして、春巻と言えばパリパリの皮が特徴ですが、こちらのはふにゃっと柔らかいんです。

パリパリの春巻しか食べたことないので、これにはビックリ。

でも、これがなかなか旨いんだな。

そのまま食べるのもいいんだけど、皿の隅にある塩胡椒も使ってみよう。

すると、おかず力がアップして、盛りのいいごはんがどんどん減っていきます。

熱々の味噌汁、千切りレタスのサラダ、マカロニ入りポテサラのいずれも旨かった。

ここはいいお店だ。

他の料理も食べてみたいので、また立ち寄ろうと思います。

ごちそうさまでした！！！

（2023.10）

※南観音の「虹來」の春巻きに似ているという情報もいただきました。

※調べてみると確かに似ています。

■お店のデータ
香蘭
広島県安芸郡府中町浜田１－６－１

０８２２８５２７６６
１１：００～１４：００
１７：００～２０：００
定休日：火曜日

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