竹の家２（食堂・南区宇品東）

今回は訪れた「竹の家」は、広島ラーメンの代表的なお店なんだとか。

※情報元はwikipedia。
創業は１９５１年との事で、来頼亭・うぐいす・すずめ等に次ぐ老舗店という事になります。

しかも一杯３８０円。

これは行くしかないでしょう。

 
 
 


 
 
 
油膜が張るスープは反射する蛍光灯がまぶしく感じます。

 
 
 
麺をすすると感じられる心地よい豚骨臭、適度な利きの元ダレ、これはツボにはまる旨さです。

麺は柔らかめとの情報がありましたが、普通の茹で加減かなと感じました。

何かに秀でているわけではありませんが、総じてまとまりのある旨い中華そばだと思いました。

 
 
 
今度はガラスケースの中からおかずを取って食べてみようかな。

ごちそうさまでした！！！

（2012.3）

 
 
■竹の家の訪問記
・竹の家(2011.12)

 
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