喫茶フルール（喫茶店・佐伯区三宅）

世のラヲタ（ラーメンヲタク）と呼ばれる方々のブログやサイトを読んでいると、何でそんなところでラーメン食べてるの？というお店が出てくる事がしばしば。

焼肉屋でラーメンだけ食べて出る位なら驚きませんが、場末燗漂うドライブインや食堂、○○旅館のラーメンなど、一般の方々はまず立ち寄らないだろうというお店にも行かれていて、驚きます。

 
 
 
今回訪れた喫茶フルールは驚きに値するお店かどうかは分かりませんが、少なくともネット上では情報がないみたいですので、負けずに訪れてみました。

 
 
 
メニューの一部です。

こちらには定食物もありますが、目当てはラーメンでしたので、ブレることなく注文。

 
 
 
出てきたラーメンは大振りのチャーシュー３枚に細もやしと刻んだ青ねぎがトッピング。

スープは透明度があり、後口に味醂由来を思わせる甘さが感じられます。

業務用か否かは断定できませんが、意外とちゃんとした（失礼）スープでした。

 
 
 
麺は柔らかめでちょっとアレですし、チャーシューの甘さがちょっとアレですが、そんな事はこの眺めを見ながら食べると、とてもちっぽけな事に感じられます。

総じて不満の少ない一杯です。

 
 
 
ラーメン目当てでの再訪はしませんが、日替わり定食は手作り感があって良さそうでしたので、それを目掛けての再訪はあるかもしれません。

ごちそうさまでした！！

（2012.3）

 
 
■お店のデータ
喫茶フルール
広島市佐伯区三宅６丁目６２５
平日１０：００～１４：３０
土日１０：３０～１６：００
祝日１０：３０～１４：３０
電話番号・定休日：未確認

 
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