袋町から沖縄に移転し、平成28年10月、現在地に移転・開業。
その後、数ヶ月間の休業期間を経て、『西乃屋』の営業が再開されました。
![西乃屋 外観](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322152747d31.jpg)
![西乃屋 看板](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322152812dbb.jpg)
![西乃屋 提灯](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322152835a42.jpg)
店内に設置されているのはカウンターのみで、いわゆる立ち飲みスタイル。
![西乃屋 店内](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322153100d77.jpg)
とは言え、折りたたみ椅子もいくつか用意されています。
メニューです。
![西乃屋 メニュー](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322153339888.jpg)
品数は多目な印象で、牛・鶏・豚・野菜の4カテゴリーをカバー。
裏面のドリンクメニューには一通りのものが掲載されていて、中でも印象に残ったのは、キンミヤとダルマの2種類のホッピー。
これは飲んでみなくてはいけませんでしょ。
注文した生ビールと共に出てきたキャベツ。
![西乃屋 キャベツ](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322153356338.jpg)
器代わりに使っているのは、カツ丼や親子丼を作る時に使う親子鍋です。
これ、面白いアイデアですね。
ぐいっとビールをあおって、ランダムに串を注文。
まずは砂ずりから。
![西乃屋 ずり](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017032215362632f.jpg)
小さめで、ミチッとしてて、塩胡椒が良く効いた砂ずりです。
軽いコクで臭みなく旨い白肝。
![西乃屋 白肝](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322153730f29.jpg)
定番のごま油と塩でいただきました。
のどべらを表と裏の両面撮影。
![西乃屋 のどべら](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017032215374425e.jpg)
![西乃屋 のどべら裏](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322153759768.jpg)
これは、本川町「きずなや」で「豚タン軟骨」として出される部位と同じだと思います。
少し肉が付いたコリコリ軟骨、好きなんですよねぇ。
豚バラ、はなきん、豚はらみ。
![西乃屋 3種類](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201703251753313f6.jpg)
※どれがどれやら(苦笑
「はなきん」ってどこの部位なんでしょう。
しっかりとした身質でコリュッとした食感。
カシラっぽくも感じましたが、詳細は不明です。
ま、旨いからいいんですけどね(笑
つくね。
![西乃屋 つくね](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201703221538158c9.jpg)
シソに加えて、シナモンのような香りも。
誰に聞いてもそんな事はないと言われるので、気のせいだったのかな(笑
大振りなせせり。
![西乃屋 せせり](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322153832115.jpg)
網焼きホルモン。
![西乃屋 網焼きホルモン](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322153850b84.jpg)
立方体を維持したプリプリホルモンでして、焼いても形が崩れていない・縮んでいないのが素晴らしいですね。
甘辛いタレもばっちり。
1,200円と少しお高いですけど、これは外せない一品でしょう。
日本酒は、華鳩生もとの冷たいのを。
![西乃屋 日本酒](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170322153908699.jpg)
その他には、ダルマとキンミヤのホッピーを一杯ずつ。
飲んでも違いは分かりませんでしたが(苦笑
串は一本一本の量が多く、横川の「豚鳥」や立町の「将軍」と同じ系統です。
※将軍は西乃屋のご出身でしたっけ?
違いは、『西乃屋』は立ち飲みスタイルという点。
大人数で行って腰を落ち着けてという店ではありませんが、串焼き好き・立ち飲み好きであれば訪れて欲しいなと思います。
ごちそうさまでした!!!
(2017.3)
■お店のデータ
西乃屋
広島市中区本川町2-2-21
0822314080
17:00~23:00
定休日:日曜日
■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
コメント