中区十日市に新しく出来た、ラーメンと汁無し担担麺がメインのお店。
中国飯店の跡にオープンされました。
メニューはラーメン４種（醤油、豚骨醤油、塩、塩豚骨）、担担麺2種（汁有り・無し）。
その他には中華料理各種。
この中から、鶏と魚介がベースの塩ラーメン、琥珀を注文してみました。
良く言えば、ふんわり柔らかい味わい。別の言い方をするとボンヤリした味わい。
同行した妻の醤油豚骨も一口食べてみましたが、同じ印象を持ちました。
お客はひっきりなしに入っていましたので、他のメニューでいいのがあるのかもしれません。
機会があれば、別メニューを試してみようと思います。
ごちそうさまでした！！
（2011.12）
■お店のデータ
麺’s dining 一花
広島市中区十日市町1-4-24
11：30～15：00
18：00～23：00
電話番号・定休日：未確認
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