何を食べようかと考えるだけで楽しい。
あ、肉を食べたくなってきた。
そういえば最近、ガッツリと肉を食べてなかったなぁ。
パッと浮かんだのは大須賀町「とんかつ酒房かつまろ」のダブルロースカツ定食980円。
量が多いのでガッツリ食べられるけど、それにしても多いか。
もうひとつ気になるお店が鉄砲町の「菊屋」。
よし、ここにしよう。
中に入ると、左側が厨房になっていて、その真ん中に揚げ場。
席は、揚げ場を挟んで手前と奥にカウンターが6席ずつ。
いや、揚げ場の前にも席があるぞ。
しばらく見ていると、空席を待つための待合の様な使われ方をしていました。
なるほど〜
お店の右側には4人掛けテーブルが3席。
店員さんは5人かな。
入口付近にはハンチング帽にめがねがお似合いの会計係の男性。
この店の店主かもしれない。
揚げ場の担当は男性1人。
他は女性3名という布陣。
動きが良いし、声が良く出ている。
忙しさで鍛えられている感じ。
何種類かあるメニューの中から、とんかつ定食950円を注文。
ごはん、漬物、豚汁、キャベツ、トンカツという内容だ。
トンカツはからしとソースを交互につけていただいた。
肉は柔らか目で肉の味がしっかりしている。
肉の香りも良い。
これなら塩で食べても旨いだろう。
前出の「かつまろ」の豚は噛み応えがあるタイプで僕は結構好きだが、ここの肉も旨い。
メニューには「和豚もち豚」とある。
アバンセで扱っている豚肉と同じなのかな？
キャベツは細切りタイプ。
僕はポン酢をかけて食べたんだけど、これがサッパリして旨い。
漬物は人参、キャベツ、べったらの３種。
結局、ごはん半分とキャベツ１人前をお替り。
950円でこの内容なら僕は満足。
今度はジャンボチキンかつ定食か、かつカレーに挑戦かな？
ごちそうさまでした！！！
(2010.4)
■お店のデータ
菊屋
広島市中区鉄砲町７－７
１１～１５時 １７～２２時
定休日：日曜・祝日
■菊屋の訪問記
・菊屋２(2011.3)
・菊屋３(2011.9)
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