福屋の南側、飲食店が集まっている細い路地の一角にありまして、「サンカレー」の並びというと分かりやすいでしょうか。
奥に長～いお店。
注文・受取・天ぷら等追加・精算という流れで、自席へ。
客席はカウンターとテーブルがあって、ほとんどがテーブル席です。
この日は、かけうどんの並・とり天・かき揚げ・おかかむすびにしました。
ついつい取り過ぎちゃうんですが、これで800円台ですから、街中だと一層ありがたさが分かります。
かけうどんは、むっちりとしたうどんに少し塩気の立ったツユ。
カツオと昆布がメインでイリコは使ってないような。
熱々じゃないのが残念ですが、きちんと旨いうどんだと思います。
とり天はラッキーなことに揚げたて熱々。
化調と塩で下味ついてて、これは間違いなく旨いですね。
かき揚げは、うどんにオン。
中身は人参と玉ねぎですが、大きいのが嬉しいポイント。
おかかむすびは型押しで作ったと思われ、おかかの風味は弱めでした。
メニューは豊富で、丼物もあり。
あ、そうそう。
見た目チャラそうな男性が働いていましたが、受け答えは至って真面目な雰囲気。
いいですね、そういうギャップ。
がんばれよ～
もう一回くらい行っておきたいけど、一旦街中勤務から離れるので、戻ってきたときの宿題にしておきましょう。
ごちそうさまでした！！
（2023.1）
■お店のデータ
釜八
広島市中区堀川町６－４
０８２５４５３９３９
８：００～１９：００
定休日：なし
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