※2020年9月 閉店確認
「そいや、あそこがカレーラーメン出したんだよね」と思い出し、国泰寺にある『トンコツヌードルスポット松馬』へ。
前回食べた志向(しこう)は、豚骨のニュアンスが少し足りない印象でしたが、カレーラーメンはどんな感じなんでしょうか。
まずは冷菜4種が出てくるのは、前回と同じ。
内容も変わらずで、きくらげ・メンマ・青ネギ・味玉。
夜だったら、ビールのアテにしてつまむのも良さそう。
豚骨カレー麺の登場は、それから少し経ってからのこと。
丼を蓋するがごとく大判のロールチャーシュー、隙間から見える白ごま。
ここまでの見た目は、志向と大差ありません。
スープは少し黄色がかっていて、熱々どろどろ。
カレーはマイルドに感じられ、豚骨のニュアンスはほんのり。
これは、カレーが強いのではなく、豚骨の主張が謙虚だからでしょう。
そして、このとろみはジャガイモなどの野菜由来なのかな。
チャーシューをめくると、折りたたまれた太めの麺を確認。
ごしっとした食感でやや太め。志向と同じ麺だと思います。
初めに出てきた冷菜は、食べ応えのあるチャーシューをある程度なくしてから、全種類乗せてみました。
お値段は1杯900円。
冷菜や麺のボリュームが多いとはいえ、やはり少し高く感じるなぁ。
店内はかなり涼しいし、冷たい布おしぼりは出てくるし、LINEで登録したらトッピングがもらえる。
いろいろと工夫して頑張ってらっしゃるのは伝わるんですけどね。
また、ふとした時に立ち寄ってみましょ。
ごちそうさまでした!!
(2019.8)
■トンコツヌードルスポット松馬の訪問記
・トンコツヌードルスポット松馬(2018.8)
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