たかのばし商店街の南側に、比較的最近オープンしたお店。
ここは「ぎん」という居酒屋があった場所で、全面に推し出したメニューはタコライス。
なかなか珍しいですよね。
店内には、カウンター・テーブル・座敷と用意してあって、レイアウトは「ぎん」の居抜き。
しかし、内装を変える事でオシャレ感のある設えになっています。
個人的には、構造用合板が使ってある辺りにグッと来ちゃいます（笑
※キン消しだ！
メニューです。
タコライス以外にも、唐揚げやトンカツなどの一般的な定食類があって、カレーやオムライスも確認できます。
白いタコライスと悩みながらも、タコミートオムライスを注文。
ソースはケチャップとデミグラスからチョイス可能で、デミグラスでお願いしてみました。
まず出てきたのは、小鉢とサラダ。
ドレッシングは醤油とゴマの２種類。
シャキシャキと旨い野菜。
甘味のある野菜。
へーっと感心していると、無農薬野菜を使っているとのこと。
小鉢は揚げ出し豆腐。
めんつゆっぽい味付けのツユに、温かい揚げ出し。
冷奴じゃないところが面白く、まずまずの旨さです。
オムライス。
少し甘さのあるデミグラスに、ふんわりとした卵。
その下には、タコミートや鶏皮・玉ねぎ・キノコと一緒に炒めたご飯が。
タコライスを使ったオムライスかと思いましたが、こっちのほうがオムライスとしてはいいでしょうね。
出汁感軽めの味噌汁を飲みつつ、お腹いっぱいになりました。
派手さや華やかさはありませんけど、いい素材を丁寧に調理している印象。
他の料理も食べてみたいと思わせてくれます。
次回は、ノーマルのタコライスかな。
ごちそうさまでした！！
（2018.1）
■お店のデータ
もご。
広島市中区大手町５－８－２４
０８２２４１７１６６
１１：００～２１：００
定休日：日・祝
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