ここ最近、昼も夜も軽めでいいかなと思い始めました。
仕事が休みの日はガッツリ食べるんですけど、仕事の日は軽め。
そうやって、１週間の中でバランスを取っていこうかなと。
薬研掘の『南星』は、そんな気分の時に足が向くお店のひとつ。
単品の麺類や丼物もあるし、ご飯抜きでおかずケースから１～２品選ぶだけでもＯＫ。
その日の腹具合によって、量の調節ができるお店なんですよ。
この日は、卵とじうどんと梅のおむすび。
それと、野菜が欲しいなと思い、ほうれん草の卵とじも。
少し固めにとじた卵。
少し濃い目のツユ。
少し色が変わったうどん。
卵をとじる時にうどんごと火にかけて、軽く煮込んだような感じ。
じんわりと胃に染み渡るツユが旨いんですよね。
ゆるく結んだおむすびは、梅も旨いし、塩気もちょうどいい。
ほうれん草も塩気がいい。
漬物は言うまでもなく、抜群に旨い。
焼き飯や丼物も食べてみたいし、野菜炒めもいいかも。
また立ち寄ってみたいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2017.9）
■南星の訪問記
・南星(2015.8)
■カテゴリー別飲食店リストはこちらからご覧いただけます。
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
コメント