旨さか（回転寿司・東区中山東）

※2018年12月閉店確認済み。

－母が喜ぶ－





今回訪れたのは、中山東にある『旨さか』という回転寿司屋。

少し上のランクの店を開拓しようと思い行ってきましたが、これがなかなか旨かったんですよ。





スーパードラッグひまわりと共用の駐車場に車を停めて、中に入りましょう。





店内にあるレーンは３辺の長さが均等なコの字型で、それに面するようにカウンターとテーブル席を配置。

レーンの中には、お寿司を握る男性が２名ほど。







注文は、紙に書く・タッチパネル・口頭の３種類。



人を介して注文するほうが楽という方もいるので、選択肢があるのは良いですね。





スターターのタコと赤身はまずまず。

アサリの味噌汁。



アサリの旨味が結構出ていて、なかなかの旨さ。





季節限定メニューから太刀魚と鱧を。





いずれも、サクッと揚がった天ぷらと酢飯の組み合わせ。

これ、わざわざ寿司にしなくても、天ぷらとして出しても良いんじゃないかと思ってしまいました（笑





浜田港３種盛り。



上から、ふぐのたたき・水イカ・ひらまさ。

この中では、ひらまさが味が乗っていて旨かったと思います。





どの店でも、〆に食べるツナ軍艦。



パリッとした海苔、しっかりとしたツナ、油っぽくないマヨネーズ。

ツナマヨがペースト状で、チューブ絞ったのかなと想像できる店もありますが、こちらはきちんと混ぜた感あり。





プレミアム煮穴子が大層旨かったらしく、妻と母からは絶賛の声が。

僕も食べればよかったなぁ（苦笑





３人で２０皿少々食べて、お代は６，０００円くらい。

「すし辰」よりも安くて、まずまず旨い。

費用対効果を考えると、コチラのほうがオススメかもしれません。

そして、時折、絶品ののどぐろに出会うことがあるんだそうです。

そんなこと言われたら、毎回頼んじゃうなぁ（笑

ごちそうさまでした！！！

（2017.7）



■お店のデータ
旨さか
広島市東区中山東３－１－１７
０８２２８９１３８３
１１：００～１４：４５
１７：００～２１：００
定休日：元旦


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