島根県の邑南町や大田市方面の酒蔵巡りの途中。
昼食を摂ったのは、「一番」という焼肉店です。
せっかくならご当地物を狙いたいと思い、石見和牛が食べられるかもしれないこちらをチョイス。
情報が少ない中での店選びでしたが、結果的には、まずまず成功だったと思います。
![一番 外観2](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201705020924061c3.jpg)
![一番 外観](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201705020924226b5.jpg)
※駐車場は店の前に4台程度。
中にはカウンターと座敷が用意されていて、外観から受ける印象とは異なり、新しさと清潔感が感じられます。
![一番 店内](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170502092544875.jpg)
ランチメニューです。
![一番 ランチメニュー](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201705020926093cc.jpg)
単品のラーメンに惹かれるものの、焼肉を食べたい旨をお伝えし、焼肉メニューをゲット。
![一番 焼肉メニュー](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170502092631925.jpg)
石見和牛ありました~
![一番 石見和牛](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201705020926490b1.jpg)
少し粗めのサシが入った石見和牛。
部位はカルビなのかな?
焼くとさっくりとした食感に、適度な脂のコクが感じられます。
ふむふむ、これが石見和牛か~
薄切りのタン。
![一番 牛タン](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170502092705964.jpg)
こちらは石見和牛ではないと思いますが、まずまず旨し。
![一番 ライス](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170502092750b91.jpg)
ホルモン。
![一番 ホルモン](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170502092721584.jpg)
いずれの肉も下味は付いていないので、好みに応じて塩胡椒とタレを使い分けるスタイルでした。
![一番 焼いてる](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170502092735492.jpg)
〆のラーメン(笑
![一番 ラーメン](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170502092804f68.jpg)
焼肉屋のラーメンらしいフレーバーに、透明感のある醤油スープ。
後口はほんのり甘く、さらっと飲めるタイプです。
麺は黄色くやや縮れて、柔らかめでの提供。
![一番 ラーメンの麺](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017050209281716e.jpg)
野菜セットやご飯も食べて、お代は一人2,000円くらい。
思ったほど高くなく、ほっとしたりして(苦笑
邑南町方面に行かれる際には、参考になさってください。
ごちそうさまでした!!
(2017.5)
■お店のデータ
一番
島根県邑智郡邑南町矢上3849
0855950080
12:00~14:00
17:00~23:00
定休日:日・祝
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コメント
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4年前くらい、香川観音寺市に滞在してた時に川鶴さん、よく飲みました。懐かしいです。
杜氏さんが女性なんですよね(今でもそうなのかな?)
当時からいろいろチャレンジして頑張ってる蔵だなーと思って、今でも印象に残ってます。
面白かったのが、酒蔵なのに納豆を作って販売されてたところ(笑)
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どもです!
川鶴の杜氏は今でも女性のはずですよ。なかなか美味しいお酒でした。
納豆作ってるのには驚きですけどね(笑