さぬき／広の老舗お食事処！ごま油が強いラーメンにノスタルジー（呉市）

この日は、親を伴って呉へドライブ。

阿賀にある「翁」という店で鰻でも食べて、精をつけてもらおうという目論見でした。

が、現地に到着してみると、お店がないという…

きちんと調べたつもりでしたが、少し前に閉められていたようです。

店の看板には大崎上島の「黄金」という酒の銘柄も書かれており、その撮影も叶わぬ夢となりました。

※こうなったら、大崎上島行くか（笑

次の店を準備していなかったので困ってしまいましたが、呉と言えばこの方！と僕が考えている
呉のメバル師さんのブログで店を探すことに。

そこで見つけたのが、今回訪れた『さぬき』という食堂です。

お店の場所は、広の藤三（スーパーマーケット）のすぐ近く。

藤三立体駐車場の裏手にお店があります。

駐車場は隣の月極に３台ほど。

縦列駐車ですので、苦手な方はご注意ください。

中に入ると、右側に厨房があり、左側にテーブル席を配置。

奥には座敷も用意されています。

お店の切り盛りは、男女２名で。

女性が料理のメイン担当で男性は補助と客あしらい。

注文は聞かれるまで待つのがいいと思います。

メニューです。

ファイリングされたメニューとは別に黄色い紙に書かれた短冊メニューもあり、定食だけで２０種類以上。

どれにするか迷っちゃいますね～

注文したのは、中華定食。

カキフライ定食や小いわし定食にも惹かれましたが、あえてスルーしてみました（笑

出てきた定食は、中華そば・ご飯・鶏の唐揚げという内容で、後から水餃子も出てくるみたいです。

中華そば。

丼からはごま油の香りがプンプンと感じられます。

具材は、もやし・青ねぎ・チャーシューという布陣。

よく見ると、小さな背脂も浮いています。

スープは後に残る甘さと、馴染みのないフレーバーが独特。

そして、良くも悪くもごま油に支配された一杯です。

麺はボソッとした食感で、風味もイマイチ。

茹でが足りないのかなぁ。

鶏の唐揚げは、醤油ダレがしみしみで、揚げ立て熱々。

これはなかなか旨いと思います。

遅れて登場の水餃子。

既製品かなと思われる餃子でして、こちらはこんなものかなと。

ボリュームはしっかりとあるし、お値段８００円を考えると、悪くはないと思います。

妻が頼んだおススメ定食。

ハマチと鯛の刺身に、ご飯と味噌汁、ヒレカツ。

こちらもボリュームあり。

親が頼んだ鯖定食は、ご飯・味噌汁・煮鯖・カキフライ。

このカキフライがなかなか旨く、また食べてみたいと思わせてくれる内容です。

ラフな街場の食堂で、この手の店が好きな方にはおススメです。

次回は魚系の定食だな。

ごちそうさまでした！！

（2016.11）

■お店のデータ
さぬき
呉市広本町３－２－１７
０８２３７３２５８４
１１：００～１５：３０
１７：００～２１：００
定休日：不定休

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