前回気になっていたちゃんぽんを食べてみようかなと思いまして。
単品７００円のところを、＋１５０円の定食にしてみましょ。
メインのちゃんぽんに、ご飯・冷奴・漬物が付いてくるんですね。
大きな丼に、たっぷりのスープ
とろみを付ける前のあんかけの様な色合いで、表面には炒め油と思われる小さな油が散っています。
具材は、もやしや玉ねぎ等の炒め野菜に、烏賊・アサリ・海老などのシーフードと豚肉。
軽く獣臭が漂うスープには、シーフードの旨味が溶け出しています。
後口に僅かな甘さが。
麺は、いわゆるちゃんぽん麺ではなく、他のメニュー（焼そばとか）で使用する中華麺の流用でしょうか。
具材の量はそこそこありますし、スープもたっぷりなので、寒い季節に温まるには良いかもしれません。
定食のご飯は、中華スープを入れるくらいの器で出てきて、量的には少なめ。
冷奴と漬物まで考えても、＋１５０円はこの界隈では少し苦しいかなぁ。
他のお客が食べていた日替りは良さそうでしたし、この店は麺類以外が良いような気がします。
味や雰囲気は嫌いではないので、何度か通って、色々試してみようかな。
ごちそうさまでした！！
（2016.10）
■味邑の訪問記
・味邑(2011.6)
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