１１月下旬に前を通りかかると、「ラーメン始めました」の表示を発見。
どんなラーメン出すのかなと思い、早速訪問してきました。入店したのは１２時過ぎ。
つけ麺食べてる人もいれば、ランチパスポート持ってきた３人組もいたりして、客席は満席でした。
注文したのは、もちろんラーメン。
つけ麺と比べると、麺を茹でる時間が短く盛り付けの手数が少ないので、提供スピードは早いですね。
出て来たラーメンは、軽く炒めたキムチにチャーシュー、生のニラが具材として鎮座。早速スープをいただいてみますと、ライトな鶏がら醤油でして、スープのベースもつけ麺と共用と思われます。
特徴としては、鶏油の風味が強く感じられることでしょうか。
麺は、つけ麺だと柔らかめなので心配しておりましたが、ラーメンでは固めの茹で加減。
ちなみに、つけ麺と共通の麺だと思われます。
あ、そうそう。
後から知ったんですけど、このラーメンはスタミナラーメンという名前でして、以前から冬季限定で提供していたとのこと。
そして手元のメニューを見てみると、新たにあさり味・しじみ味のラーメンが追加されているではありませんか。
これは冬の内に食べに来なくては～
ごちそうさまでした！！
（2015.11）
※ランチパスポートは、スタミナラーメンと菜めしのセットが５４０円だそうです。
■流行屋の訪問記
・流行屋(2012.11)
・流行屋２(2015.6)
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