少し前に富士見町『天天』で長浜ラーメンが始まった情報を流しておいたんですが、僕が確認した範囲内ではどなたも行っていない様子。
あのＹ氏までもが行かないとは。。。
で、仕方がないので、自分で行ってみました（笑
単品で頼むのはアレなので、チャーハンとのセットで注文。
ここのチャーハンは＋５０円でセットに出来るんですが、お値段以上の量があってお得感強めです。
一口いただいてみると、味付けはいつも以上に強め。塩っぱいとまでは言いませんが、後から喉が渇くこと必至な出来栄えです。
少し間が空いて、長浜ラーメン。
均一な色のスープに少しの油が散っていて、わずかに顔を出している細麺に具材が青ねぎとチャーシュー。まずは湯気の上がるスープを飲んでみますと、おやと思う位にライトな口当たり。
長浜ラーメンの経験はほぼないので何とも言えませんが、炊き出しが軽いというよりもベースを延ばして薄めたような印象を受けました。
これ、人によっては醤油入れる人が出てくるかも（苦笑
となると、あのチャーハンの味付けの強さは、スープのライトさに配慮したんのかもしれませんね。
麺は細麺で、ザクッとした食感。
こちらはまずまずでした。ちょっと消化不良の一杯で、これならランチブッフェ（ご飯・麻婆豆腐・スープ・１回だけ取り放題おかず）の方が良かったかもしれません。
次回、試してみようかな。
ごちそうさまでした！
（2004.12）
■天天の訪問記
・天天(2014.4)
・天天２(2014.6)
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