これは新政の会か（笑）？

友人の寝違えサボテンさんが福岡にご栄転との知らせが。

これは盛大な送別会をしなくては！と思っていたところ別の方が幹事に名乗りを上げ、その方の仕切りで送別会が開かれました。

開催日は平日。土日は仕事の事が多いので、過去に開催された送別会に参加したくても出来なかったんですが、お陰で何とか参加する事が出来ました

会場は佐伯区海老園の「ねこまたぎ佐伯区役所前店」。料理はお店で用意してもらい、お酒はサボテンさん所蔵の秋田酒がたくさんあるそうで、この日は持込での宴会となりました。

て言うか、主役が酒を持ち込む送別会ってどうなんでしょうか（笑）？

サボテンさんとは今年の２月頃に横川で飲んで以来。

僕に「ふうらい房」を教えてくださったのは彼で、感謝しても仕切れないほどの情報をいただいております。

「ふうらい房」で初めてお会いした後、翌日は朝早くに飛行機に乗るんだと言いながら、一人薬研堀に消えていったあの背中が今でも忘れられません（笑）。

さて当日は、２０時スタートの会に少し遅れての参戦。参加人数は１３名だったと記憶しておりますが、いかがでしょうか。

お会いしたかった有名ブロガーさんと会えたり、お久しぶりに会う方も多く、個人的にはとても楽しい会となりましたよ。

何名かお話ができなかったのは残念でしたが、また次の機会にお願いしますね～。

これはこの日撮った唯一の料理写真で、ブータンノワールです（ブーダンノアール？）。

豚の血と脂を使った腸詰めで、初めて食べました～。

レバーとは違った血のコクにスパイシーな辛さが刺激的！これは旨いなぁと思ったら、参加者の方が神戸で買ってこられたものだそうです。

残念ながら店名失念。。。今度教えてもらお。

この日のお酒勢ぞろい！

※写真拝借いたしました。。。

ここからはお酒オンリーですので、興味のないかたは飛ばしてくださいね（笑）。

スタートは、NEXT　FIVEのEMOTIN２０１１。イヴに発売されるお酒ですね。

NEXT　FIVE（詳しくははこちらをどうぞ。JUNGIN　GLASS　PROJECT）の一員である福禄寿酒造（一白水成で有名）が醸したもの。

わりと香りが立つタイプで、米の旨味と甘みがしっかり旨いお酒でした。

続いては美酒の設計。これは雪の芽舎で有名な齋屋酒造店のお酒です。

今出回っているのは精米歩合５５％のものだそうですが、これは４５％。サボテンさんルートで入手したんだそうです。飲み込んだ後、鼻に抜ける果実味が面白いお酒でした。

新政の究（きわみ）シリーズ。

秋田県立大学応用生物化学科の学生が醸したお酒らしく、スペックは同じで作った人が違うだけとの事。

グリーンは香りも味も米感があって、なかなか良かったですし、レッドは米感は感じませんでしたが米の旨味甘みは出ていました。

しかし、飲みながらのメモを当日の記憶と結びつけて書いているんですが、合っているかどうかイマイチ不安です（苦笑）。

違っていたらご愛敬ということで。。。

次は別の方の持込だったでしょうか、天寿のなでしこ酵母使用。

すっきり系という事しかメモが残っておりません。。。

こちらは新政。米粒ラベル（と勝手に命名）で精米歩合が９０％（黄色）と３５％（ワイン色）。

９０％は少しアルコール感が感じられますが、後口は悪くないです。３５％は軽い果実感がありプチプチ（微炭酸）も感じられます。

山内杜氏特別本醸造。

以前一度だけ飲んだ事があって、それを話したところ、サボテンさんが驚いていたのが面白かったです。味わいは、うん、アル添だ（笑）。

天の戸シルキーと淡海の宴。

天の戸シルキーは、焼酎に使う白麹で醸したうすにごりとの事。サッパリ系のにごりという印象です。

淡海の宴は何だか本醸造みたいな印象だったと記録があります。

またまた新政米粒ラベル。左：山廃１年熟成　右：貴醸酒。

山廃も貴醸酒も甘酸っぱくて旨かった！

確か、金泉の華心を飲んだはずですが、写真なし。。。

そして最後に雨後の月大吟醸・真粋をオープン！したら、中身はパック酒～（笑）。なかなか楽しい悪戯でした。

急な会でしたが、これだけ人が集まったのは彼の人徳でしょうね。

新しい赴任地での活躍をお祈りするとともに、寝違えの福岡日記の立ち上げを期待しております。

頑張って下さい！