「敏」には富士見店に二度訪れた事がありますが、宇品は初めてです。
店頭に置かれたランチメニューです。
牛まぶしって何だ？と思いながらも無難に焼肉定食を注文。料理が出てくるまでの間に机上のメニューを見ていましたら、何とユッケが提供されているではありませんか！
しかも『敏 宇品店』のみの提供とのこと。
とりあえず食べとくでしょ、ここは（笑
客席は入り口入って右側のテーブル席と左側の座敷に分かれています。
この日のお客は全員テーブル席への案内。
熱源はガスで、その上に細めの排気ダクトを設置。
出てきた焼肉定食はご飯、漬物、吸物、サラダ、肉という内容。
肉は牛と豚の２種類。全体としては、まぁこんなものかなというクオリティでした。ユッケは解凍不十分。
味付けは甘めでした。
これは加熱処理をしてトリミングした後に、保存のために冷凍していたという事なんでしょうか。名物のホルモンを追加注文。
脂が甘くてぷりぷり。これはなかなか旨いなぁ。少し残念に思ったのは、排気ダクトが細くて吸引力が少ないために少し煙たかった事。
お客が多いと店内がモクモクするのかなぁ。
ごちそうさまでした！！
（2012.5）
■お店のデータ
敏 宇品店
広島市南区宇品海岸１－１３－１３
０８２２５５６３６２
１１：３０～１４：００
１７：００～２３：００
金曜日は１７：００～２４：００
土日祝は１１：３０～２４：００
定休日：なし
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