藤田屋（中華料理・安佐南区祇園）

今回訪れたのは、安佐南区祇園にあるまちの中華食堂『藤田屋』。

祇園にあるイオンモールに行くついでに寄ってみました。

 
 
 
内装は床も調度品もダークなブラウンで、少し重い雰囲気。

客席はＬ型カウンターに６席程と２人用テーブルが４卓だったでしょうか。

 
 
 
メニューです。

帝釈地鶏のモミジとガラを使ったラーメンも気になりましたが、ここでは麻婆定食を注文。

 
 
 
出て来たのがこちらです。

色が濃い麻婆豆腐と盛りの良いご飯、サラダ、味噌汁、漬物という内容。

麻婆豆腐は想像以上に甜麺醤が強く、かなりの濃い味。

味噌炒めみたいですよ、これは。

 
 
 
味噌汁も濃いめの味付けで、ご店主は濃いのがお好きなんでしょうねぇ。

お陰でご飯はもりもり食べ進める事が出来ましたが。

 
 
 
こちらは同行者が頼んだラーメンです。

鶏出汁に昆布のニュアンスや野菜の甘み感じられ、とてもソフトなスープ。

 
 
 
麻婆豆腐とは正反対の作りで、その極端さが面白くもあり、何で麻婆がこんなに濃いんじゃ！と突っ込みたくもなりました（笑

ごちそうさまでした！！

（2012.4）

 
 
■お店のデータ
藤田屋
広島市安佐南区祇園３－２２－１
０８２８４６１９４０
１１：３０～？
定休日：日曜日

 
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