そうだ、『ココス』がいいんじゃないかな。
いつもは肉系の料理を食べるんだけど、今夜はお手製のハンバーグの予定。
パスタでも食べようかなと思いメニューを手に取ると、うってつけのヤツを発見しちゃいました。
8月の限定メニュー冷やし担々麺！
温玉が目立つ具沢山の担々麺、付属のラー油。
もちろん小ライスとのセットに。
温玉以外の具材は、トマト・ナッツ・水菜・紅芯大根・肉味噌・ゴマだれ。
軽く混ぜてから食べてみると、冷たく締められた加水高めの麺に、ゴマだれがしっかりと絡み、なかなかの旨さ。
少し違和感があったので慎重に味わうと、ゴマだれと思っていたけど、ナッツの風味が感じられるんですね。
これ、胡桃のタレじゃない？
随分前だけど、安佐北区の「わだち草」で食べた胡桃のツユに雰囲気が近いと思います。
全体の印象としては、酸味は感じられないんだけど重たさはなく、食べやすい仕上がり。
担々麺につきものの花山椒も使われていませんので、あの痺れが苦手でも食べられます。
さて、麺を食べ終えたので白ごはんの出番。
残したタレにご飯投入って定番だけど、冷やしに入れるのは初めてなんです。
濃厚な胡桃ダレを崩した温玉がまろやかにしてくれて、これがなかなか旨いんだな。
小ご飯とのセットで1,309円は、普段なら高く感じるけど、家族でワイワイしながら食べる分には受け入れられる値段かな。
上手いこと値段つけたもんだ（笑
ごちそうさまでした！！！
（2025.8）
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