もも家／Googleマップで見つけた！高架沿いに佇むお好み焼き屋さん（お好み焼き・中区白島北町）

Googleマップで偶然見つけた『もも家』というお好み焼き屋さん。

JR新白島駅すぐ近く、JRの高架の北側にある民家を改造したっぽいお店。



どんなお好み焼きが食べられるんでしょうか。

楽しみだなぁ。



 
 
 
自宅を改装したと思われるスペース、切り盛りするのはひとりの女性。



メニューは、お好み焼き・焼きそば（うどん）・とんぺい焼き・焼きめし、各種トッピング。



 
 
 
注文したのは、もも家焼き。

肉玉そばにイカ天・大葉・ネギかけがついて＋130円。

 
 

 
 
 
焼き方で特徴があるのは、生地が小さめ・そばの下味のソースを焦がして焼き目をつける・豚バラ少なめ・何度か出汁をさす辺りでしょうか。

 
 
 


ヘラで切ると、ふわっとした手応え。

そばはドライな仕上がりで野菜はほっこり。

温度低めで火傷しないくらいなのがいいですね。

 
 

 
 
 
食べ始めは、大葉もイカ天もないので、店の個性を感じつつ。

真ん中に至ると大葉とイカ天で味が加わるという流れ。

 
 
 
これという特徴はありませんが、安定感のあるお好み焼きだと思います。

ごちそうさまでした！！

（2025.1）

 
 
 
◾️お店のデータ
もも家
広島市中区白島北町１６－１４



０８２５７８０３１５
１１：００〜１４：００
１７：３０〜２１：００
定休日：月・水・金・日
※駐車場は近隣のコインパーキングにて

 
 
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