前から気になっていたラーメン店で、広島の繁華街・流川にあるお店です。
客席はカウンターのみで10席位。
店員は男性2名、女性1名。
この3人、親子かなぁという雰囲気があります。
メニューです。
鴨を使ったスープが売りのようです。
僕は和風つけめんを、同行者は支那そばを注文。
つけめんは10分ほど掛かると言う事でしたので、支那そばから提供されました。
支那そばは、鴨南蛮の汁に平打ち麺が入っているという印象。
スープは滋味深くて旨いです。
麺はぼそぼそとした食感で、どこか沖縄そばの麺に近い感じを受けました。
つけめんです。
こちらも濃い目で甘めの鴨南蛮の汁に、支那そばと同じ麺を漬けて食べます。
どちらも旨いですね。
「飲んだ後には〆のラーメンを」という方で,、豚骨醤油や豚骨ラーメンだとしつこいしなぁという方にはおすすめです。
ごちそうさまでした!!!
(2011.8)
■お店のデータ
花いちもんめ
広島市中区流川町4-10
0822470676
21:00~翌4:30
定休日:日曜日
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