ここ数年宿題にしているお店がまさにそうで、思い立って行ってみたら定休日。
ちゃんと調べとけよって話なんですけど、幸先悪いスタートなわけです。
そして、まん防明けに行ったら臨時休業。
店頭に張り紙はなく、SNSでも告知なし。
たった２回のこととはいえ、これでは縁がないと思ってしまいます。
代わりのお店はグーグルマップにて調査。
「ランチ」と入力してタップすると、表示されている範囲内で色々なお店が出てきます。
そこで見つけたのが、今回訪れた『醍醐（だいご）』という中華料理店。
住所は西原７丁目。
国道54号線から1本中に入っており、偶然だと見つけられないような場所です。
客席は、テーブル２・座敷３・カウンター４～５だったかな。
メニューが豊富で、麺類２２・御飯類２３・ランチ類１３。
他には、スープ類・一品料理・揚物・飲物など。
慣れているはずの僕でも悩むくらいの種類です。
ふと辺りを見渡すと、アクリルパーテーションにおすすめメニューの記載を発見。
定食のランキング
１位：カラアゲランチ
２位：ヤキニクランチ・ホルモンランチ
３位：中華ランチ
丼ランキング
１位：ホルモン丼
２位：中華丼
３位：天津ヤキメシ
この中だと、天津ヤキメシが面白そうだけど、定食と丼の両方にランクインしているホルモンに興味あり。
よし、丼で頼んでみよう。
あ、そうそう。
こちらのお店では、店内飲食に加えて持ち帰りや配達の注文も入るので、提供時間は少し遅めです。
訪問の際はご留意ください。
ホルモン丼は、山盛りの具材に軽く驚き、心の中では「わお」とつぶやくレベル。
キャベツの量がかなり多く、その他は玉ねぎと主役のホルモン。
味付けは味噌ベースの甘辛味。
冷めてくるとしょっぱさが顔を出してきて、白ごはんとの相性は言うまでもありません。
なお、ごはんの量は普通程度。
具材とごはんの割合に気を付けないと、先にご飯が無くなっちゃいます。
妻が頼んだ中華そばは、透明感あるスープで醤油の存在感があり。
塩角が立っていて、なかなか惹きのあるスープではないでしょうか。
麺は細麺をやや固めで。
特筆すべきはチャーシューです。
皮付きで、口の中で溶けちゃいます。
これ旨いなぁ。
餃子は８個で５００円。
いかにも手で包みましたという姿がいいですね。
あんは肉の主張が強く、肉肉しさがいいと思います。
ホルモン丼はまあまあという印象でしたが、中華そばと餃子は旨かった。
ここ最近の町中華では一番惹きがあるなぁ。
自家製キムチを使ったキムチチャーハンも気になるところ。
また行ってみたいと思います。
ごちそうさまでした！！
（2022.3）
■お店のデータ
醍醐
広島市安佐南区西原７－８－４ ０８２８７１１８１７
１１：００～１４：００
１７：００～２１：００
定休日：水曜日
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