お店の場所は、ダイキ白島店の横にある神田橋を渡った先。
鮮魚店や米穀店が軒を連ねる、商店街っぽい道沿いに有ります。
ちょうどお昼時なので、店内は満席。
客席は２０程度で、テーブルが７卓ほど。
２・３階もあるみたいで、３０名まで宴会可という表示が有りました。
お店の切り盛りは、男女３名で。ホールが女性１、調理が男性２という布陣です。
メニューです。
麺類・ご飯物・スープ・定食という構成で、裏面には一品物も掲載されています。
この日の日替りが麻婆豆腐でしたので、おっ！と思いましたが、食べたことのないサンマーメンを注文してみました。
ついでにライスの中も。
出てくるまでの間、ジリジリジリジリ電話が鳴りっぱなし。
久々に聞いた、デジタルではない電話の音。
「ここの電話って、昔懐かしいダイヤル電話かなぁ」なんて思っているところに、注文の品の登場です。
やや大きく深い丼に、たっぷりの茶濁スープ。
そこに、野菜炒めがこんもりと盛られています。
早速スープをいただいてみると、野菜の旨味に炒め油の風味、強めの醤油ダレ、砂糖らしき甘さが。
ベースの醤油スープに野菜炒めの風味が溶け込み、中華あんかけ風な濃い味付けがスープで緩和された感じです。
スープのとろみは、ほぼついていません。
あんかけ的な料理と認識していましたが、こちらのは少し違うのかな？
具材の野菜炒めは、もやしが中心。
その他には、キャベツ・人参・ネギが歯応え残して、きくらげ・豚肉も使われています。
麺は、細めの中華麺。
具材を麺と一緒に食べたり、ご飯に乗せて食べたりと楽しみながら、やや濃い味のサンマーメンを完食しました。
老舗の風格がある『来々軒』。
鍋を振る音が絶えず店内に響いている人気店でして、そこいらの中華料理店とは少し違ったオーラが感じられました。
あ、そうそう。金土日限定の杏仁豆腐もあるようです。
特製カレー丼も気になるし、チャンスを作って再訪したいなぁ。
ごちそうさまでした！！
（2016.6）
■お店のデータ
来々軒
広島市東区牛田本町３－５－１５
０８２２２１１６２３
１１：００～１４：００
１７：００～２１：００
定休日：木曜日
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