※閉店
先日「ブラウン」に行った時から気になっていたんですよ、ここ。
小さな間口に、赤い暖簾。
地元客相手と思われる街場の中華料理店。
こういう店、好きなんですよねぇ。
中に入ると、入口側にテーブルが3卓あり、壁に向かって設置されたカウンター席は8つ。
店の切り盛りはご夫婦と思われる男女2名で。
出前が入るとご主人が出てしまいますので、奥様だけの時間帯もあるようです。
メニューは豊富でして、丼・飯類・スープ・ぞうすい・定食・カレー・麺・揚げ物・各種一品料理など。
お昼時は、丼セット(+ミニラーメン)、ラーメンセット(+ヤキメシ小)、各種定食の注文が多いのかな。
雨の降る寒い日でしたので、味噌ラーメンセットを注文。
同行した妻は、ラーメンと餃子を。
まず出てきたのは味噌ラーメン。
とっ散らかった感のある具材は、玉ねぎ・人参・きくらげ・もやし・ねぎ・イカ・豚肉などが使われています。
早速スープをいただいてみると、含みは甘く、味噌らしい風味と旨味が続き、飲み込んだ後に酸味が少し感じられます。
※一龍?
麺は、黄色い四角麺で柔らかめの茹で加減。スープは悪くありませんけど、僕には麺が柔らかいかなぁ。
ヤキメシ小。
ハムが使われているヤキメシって久し振り。
味付けは軽めでして、味噌ラーメンのスープとの対比では良い塩梅かなと。
妻が頼んだラーメン。
まるでカフェオレのような色をしたスープでして、穏やかに旨く喉越しの良いスープでした。
餃子は、焼き方に問題があり、皮がぶよっとしていたのと油が多かったのが残念。
気兼ねなく入れるので、近くに寄ったときには立ち寄ってみてもいいかもしれませんね。
ごちそうさまでした!!
(2016.1)
■お店のデータ
幸龍
広島市中区羽衣町10-5
0822498394
営業時間・定休日:未確認
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