先週、仕事で南区翠に行く用事がありましたので、この機会に僕の周りで旨いと評判の「こりく」に行って来ました。
僕が生まれた家はここから歩いて１０分くらいの場所で、小さいときによく遊んでいたエリアなんです。
ここって以前は何があったんでしょうか？
カレー屋だったかなぁ？全く記憶にないですねぇ（苦笑）。
さてお店の方は１４人も座れば満席になる面積。
ご繁盛されてらっしゃるようですから目が行き届くには丁度良い面積でしょう。
僕はカウンター席の一番手前に座りました。
訪れたのは平日の昼間でしたが、店員さんは３人もいました。
ご店主と思われる男性が１名と調理補助＆接客の女性が２名です。
一時満席になりましたが、手際よく対応されていましたねぇ。
この辺りはさすがの評判店といった感じを受けます。
季節限定の塩らーめんにも魅かれましたが、初めてのお店なのでまずはグランドメニューからと思い、こりくラーメン７３０円を注文。
節系の香りが際立っています。
動物系の出汁がベースで表面には香味油がバッチリ膜を貼っています。
まずはスープを一口。
ん？どこかで味わった事があるような・・・
どこだったっけ。。。
思い出せないのでとりあえず食べ進めることに。
麺は黄色が強い少し太めの平打ち麺です。
噛むとプリッとしていて旨いです。
具材は、炙ったチャーシュー２枚、メンマ、煮卵、海苔、細もやし、刻みネギです。
個人的には海苔はなくても良いかなと。
ラーメン自体は広島ラーメンらしくないのに、細もやしで広島を主張されていたのが面白かったです。
麺を食べ終わる頃にネギの出番が回ってきました。
シャキシャキとした歯応えの香り高いネギを食べながら飲むスープが美味しかったです。
レベルの高い美味しいラーメンでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした！！！
が、どこかで食べた事がある味なんです。
「どこだろう？」と次の目的地の吉島へ向かうため、自転車をこぎながら考えていると、閃きました。
舟入の麺屋元就です。
そうかそうかと一人納得しながら吉島を経由して勤務地まで自転車コギコギしながら帰りました。
モヤモヤが晴れて気分もすっきりしたし、次回はとりとんこつラーメンか季節限定ラーメンを食べに行きたいですね。
※勤務先で随一のラーメンマニアであるＯ女史にこの話をしたら一言。「こりくのご主人は元就で修行したそうですよ。」さすがです、Ｏ女史。そういうことだったか。。。
(2010.5)
■お店のデータ
麺の家こりく（めんのいえこりく）
広島市南区翠５－７－１９
０８２２５２４３８８
月～土 １１～１５時 １７：３０～２２：３０
日１１～２１時
定休日：水曜日
駐車場なし
とりとんこつ・魚とんこつ６８０円 こりくラーメン７３０円 こりくつけ麺６８０円 替玉１５０円 大盛１００円 餃子（水・焼き）３５０円 ごはん１５０円 むすび８０円 トッピング：炙りチャーシュー２００円 半熟煮卵８０円 ねぎ８０円 季節限定（5/7段階）塩ラーメン７３０円
■こりくの訪問記
・こりく２(2015.2)
・こりく３(2018.12)
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