前回の訪問時から気になっていた「辛味UP」を試すため、ＧＷ最終日の５月５日の昼に麻辣商人大芝店を訪れました。
今回はマーラー麺並盛７５０円＆辛味UP１００円を注文。
もちろんご飯も注文しましたよ。
ご飯にザーサイを乗せ、上から卓上のラー油をかけてお椀１/３程いただいたところで出てきました。
お、丼から昇り立つ匂いで目が痛い（笑）。
以前のものと比べて山椒の量が増えています。
ラー油は赤い物と赤黒い物の２種類がスープに浮かんでいます。
これが辛味UPの正体なんでしょうか。
スープを一口飲むと、旨みの強さは変わりませんが辛さが増しています。
とても爽快な辛さです。これは旨い！
普通の人よりは辛い物が好きで「面館のピリカ１倍」や「新華園矢賀店の冷麺辛め」などは普通に食べられます。
今回の辛味UPも大丈夫なんですが、僕にしては珍しく汗が止まりません。
唐辛子の大きなのが入っていますねぇ。たまりません（笑）。
麺を平らげた後は、ご飯を入れて完食！
さすが、旨かったです。
担担麺ではなくマーラー麺を食べるために、ちょくちょく訪問しようかな？
ごちそうさまでした！！！！！
※次は豚にぼしラーメンを食べてみたいです（今回は提供なし）。
※店名が変わったんですね。お店においてあった名刺で確認しました。「四川麻辣商人大芝店」→「麺専門 麻辣商人大芝店」
(2010.5)
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