みつる（焼肉・南区仁保新町）

毎年恒例のお盆のお墓参り。

昼の回転寿司・夜の焼肉が定着して、もう何年になりますでしょうか。

そして、あと何年親子で墓参りに行けるのでしょうか。

なるべく長く続けたいものです。

 
 
 
さて、夜の焼肉店を探すのはもちろん僕の仕事。

毎年お店を変えるようにしておりまして、これは焼肉店の新規開拓機会として非常に重宝しております。

昨年は堺町の「ぶち」に行きましたが、今年は、昨年満席のため断念した『みつる』に予約を入れて訪問してきました。

 
 
 
お店の場所は、市内中心部方面から見ますと、国道２号線沿いで市工（広島市立工業高校）を少し過ぎた辺り。

住所で言うと南区仁保新町になります。

１階は駐輪場と駐車場で、２階がお店です。

構造的にはピロティ状とでも言えば良いでしょうか。

踏みづらが少し狭くて蹴上げが少し高い階段を上がっていくと、そこは厨房前のスペース。

僕たちは、真ん中が丸くくり貫かれたテーブル席（ボックス席か）に案内され、とりあえずドリンクをオーダーしました。

 
 
 
少しすると、くり貫かれたところに七輪を設置。

熱源のオガライトは既に赤く熱を放っていました。

 
 
 
メニューには、一般的な焼き物・一品物が載っていますが、その中に生ものメニューを発見。

ユッケに、生タン。

これはそそるメニューですよ（笑）。

焼き物はみつるセットというお任せ５種盛りを注文し、野菜サラダ、ユッケ、生タン等のサイドメニューも併せて注文。

 
 
 
まずは野菜サラダから。

キャベツ・たまねぎ・カイワレ・コーンがうず高く山を形成していて、その下には１枚が大振りなレタスが数枚。

マヨ系ドレッシングは焼肉に合わせると、ちとクドイ点だけが気になりましたが、５００円にしては量は多いので良しとしましょう（笑）。

 
 
 
生タンは風味が強くなく、ほんのりとタンの味が感じられる程度。

甘い醤油は少し苦手でした。

決して悪い一品ではありませんが、期待が高かっただけに、生タンを食べた事実にのみ満足です。

 
 
 
ユッケです。

細切りの肉に甘みを押さえたタレを絡め、卵黄を乗せての登場。

タレの味が良く、肉もなかなか旨い！

これはリピート有りかな。

 
 
 
続いては、みつるセットの先陣を切って、コウネの登場です。

表面を軽く炙って食べてみると、そこそこに旨みが強くなかなかの旨さ。

 
 
 
カルビ・ホルモン・鶏・ソーセージは一皿に盛られての登場です。

この中ではカルビの旨さが特筆物。

さしの入り方も良いですし、実際に食べてみても旨いカルビであることが分かります。

アラカルトで注文すると５００円との事ですが、食べてみると驚きますよ～。

 
 
 
その次に良かったのはホルモン。

脂がぷりぷりのタイプで、旨くないはずがないよねという一品でした。

 
 
 
追加のタン塩とレバー。

タン塩はまずますで、もさっとせず甘みを感じるレバーはなかなかの旨さでした。

 
 
 
〆の辛辛クッパ。

具材は、ナムル・カクテキ・豚肉で量は多め。

ラー油の香りが強いスープで、個人的には〆で食べるにはちょうど良い辛さ。

一人で食べるにはちょっと多いかもしれません。

 
 
 
『みつる』は、良い肉を仕入れ量を調整して提供することで、肉の価格を安価に抑えている印象を受けました。

そして、サイドメニューもなかなか充実。

東雲・仁保界隈で旨い焼肉屋は？と聞かれると、名前を出すことになると思います。

ごちそうさまでした！！！

（2013.8）

 
 
■お店のデータ
みつる
広島市南区仁保新町１－３－３２
０８２２８５４１２９
１７：３０～２３：００
※昼営業もしていた記憶が。。。
年中無休

 
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