飲食店訪問 十五屋／念願のパセリラーメン！よりも旨いラーメンがあった…（ラーメン・安佐南区祇園）
『十五屋』と言えば、祇園の名店「ザ・ラーメン」の味を引き継いだお店として知られています。でも、僕にとっては、好物のパセリをラーメンとして食べさせてくれるお店。パセリとニンニク、アンチョビを使ったパセリパスタを作るため、みかどさんの祇園パセリ...
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飲食店訪問 ままごと／キャベツの量もヤバいけど、トッピングにも気をつけなきゃ（お好み焼き・佐伯区利松）
Googleマップで見つけた『ままごと』。クチコミに「キャベツの量が多い」と書かれていたけど、まぁ限度があるよねと、意に介さず。しかしながら、実際に見てみると、そのボリュームには驚かざるを得ませんでした。両手に抱えた太切りキャベツを生地に乗...
飲食店訪問 来々軒２／中の棚にあった来々軒が源流！らしい（中華料理・東区牛田本町）
9年振り2度目となる『来々軒牛田店』で、特製と書かれてあったカレー丼を。見た目はまるで、色の濃い中華丼。それもそのはず、白菜を中心とした野菜がたっぷりなんだ。カレー自体は、もったりとして甘さあり。プリッと炊かれた多めのご飯との相性は言うまで...
飲食店訪問 ヒルバレー／廿日市の山中で30年超。それも納得の味でした（カフェ・廿日市市栗栖）
今回立ち寄ったのは、廿日市の山中にある『ヒルバレー』というカフェ。妻がYOUTUBEで見つけて、行ってみたいということでしたので。お店の場所は、宮内経由で吉和に行く途中。道の駅「スパ羅漢」の近くで、以前立ち寄ったスリランカカレーの「LUMP...
飲食店訪問 楽屋／炭酸水や白湯のサービスが面白い。キャベツが旨いお好み焼き屋さん（お好み焼き・中区舟入南）
今回立ち寄ったのは、舟入南にある『楽屋（がくや）』というお好み焼き屋さん。広電江波線の線路と庚午霞線という大きな道路の交差点にあるお店です。店内には、テーブルが1卓と大きなL型カウンターを用意。カウンターの一辺が鉄板前席で、もう一辺の鉄板な...
飲食店訪問 きてや／つけ麺もラーメンも悪くない。老舗焼き鳥のランチに行こう（焼鳥・中区本川町）
今回立ち寄ったのは、本川町にある『きてや』という焼き鳥屋さん。SNSでランチ情報を見かけたので、行ってみましょうということで。店内は、ピアノジャズが流れる夜っぽい雰囲気。客席はカウンターとテーブル、奥には座敷もあるようです。卓上のメニューを...
飲食店訪問 トルネスタ／人気店で限定3食のアマトリチャーナを（パスタ・中区立町）
今回立ち寄ったのは、立町にある『トルネスタ』というパスタが評判のお店。お店の場所は、「ちから中の棚店」の裏辺り。二郎っぽいラーメンを食べさせる「やま虎」というお店を目印にして、ビルの奥のエレベーターで３階へ。出ると、そこにはお店の入口が。自...
飲食店訪問 がらく５／こんなに旨かったっけ？広島ラーメンにちょっと驚いた（ラーメン・中区富士見町）
今回立ち寄ったのは『がらく』というラーメン屋さん。実は、白島から地蔵通りに移転して以来、いい印象が続かず、足が遠のいていたんです。ここ最近は休業していて、少し心配してましたが、近くを通りかかると再開している様子。よし、久しぶりに入ってみるか...
飲食店訪問 シルエット／店名のフォントが実にいい。創業30年超のお好み焼き屋さん（お好み焼き・西区南観音）
今回立ち寄ったのは、南観音にある『シルエット』というお好み焼き屋さん。もみじ銀行の北側、南観音郵便局近くにあるお店で、大きな通り沿いにあるので見落としはないと思います。※フォント（字体）がとてもいい。中に入ると、品のあるご夫婦がお出迎え。客...
飲食店訪問 寿し若／聞いていた話と違う！なかなか旨いじゃん（寿司・西区井口明神）
親戚から「あそこ、いまいち」と聞いて、行く機会を作ってこなかった『寿し若』。それも僕らしくないかなと思い、ようやく行ってみることに。開店時間少し前に着くと、すでに待ち客多数。まずは予約客から中に入り、続けて待ち客リストに記載している順に名前...
飲食店訪問 かわぐち／ベーシックなつけそばが万人におすすめ。ラーメンも気になるところだ（つけそば・中区中町）
今回立ち寄ったのは、中町にある『かわぐち』というつけそばのお店。先日立ち寄った「つなぐ」と同じビルにあって、階段で2階に上がると、そこはお店の入口。店内は、ナイティーでムーディーな雰囲気。オレンジ色の電球で照度を少し落とし、黒い床と天井、壁...
飲食店訪問 TOCOTON1／豚足乗せたラーメン！食べにくいけど面白い（ラーメン・中区新天地）
今回立ち寄ったのは、新天地公園の目の前にできた『TOCOTON1』というラーメン屋さん。安芸高田市にある八千代産直市場が立ち上げたお店らしく、同市場内の店舗に続いて2店舗目とのこと。豚足が乗るラーメンが売りの一つで、豚足好きの僕はそれを楽し...
飲食店訪問 サクッと／江波線の終点近くでみつけた。まだ新しそうな居酒屋（居酒屋・中区江波東）
ジョギング中に見つけた居酒屋の『サクッと』。朝9時過ぎに前を通った際、毎回ではないんですけど、開店準備をしていたんです。その姿に好感を覚え、お昼ごはんを食べてみようと思いまして。7種類の定食から選んだのは、唐揚げ定食。鶏の唐揚げ・小鉢・漬物...
飲食店訪問 浜井／実に渋い。ここは穴場では（居酒屋・中区薬研堀）
今回立ち寄ったのは、薬研堀にある『浜井』という居酒屋。仕事関係の男子会という名目で。看板の渋さにときめき、店内の渋さにうっとり。掘りごたつ式のテーブル席に用意された突き出しの渋さに目が輝く。誰だよ、ここ選んだの。最高じゃん。生ビールで喉の渇...