そんなネタを集めた食べ歩き短編集の第３弾をお届けいたします。
ちから己斐店の中華そば大盛
10年以上ご無沙汰だった、「ちから」の中華そば。八丁堀店など数店舗で提供されているものとは違い、全店で食べられるベーシックなタイプです。
クリーム多めのコーヒーのような色合いに、やや多めの鶏油。
麺は低加水の細麺をザクザク食感にて。
しゃきしゃきのもやし、風味がいい青ネギなど、脇役もぬかりなし。
半分食べたら白胡椒ドバ。
こんなだったっけ？と思いながらも、なかなか旨い中華そばでした。
ちなみに、大盛りの丼は3色渦巻き。
普通サイズだと、龍と赤い「喜喜」が書かれた丼でした。
麺屋Dou楽のたまごラーメン
広島では珍しい熊本ラーメンを提供するお店で、トッピングに生卵があるんです。前から気になっていたので、ちょっと試してみましょうということで。
ノーマルのラーメンにプラス50円で黄身をトッピング。
麺に絡めて食べると黄身のコクが感じられて、軽い味変という印象です。
スープに溶いてみると塩気が緩和。
スープを飲み干す際に免罪符になりますかね。
生卵のトッピングは超おススメとまではいきませんが、ラーメン好きなら経験値として持っておいてもいいかなと思いました。
吉野家の親子丼
昨年（2022年）4月から2か月半で400万食を売り上げた親子丼が、今年（2023年）8月に復活。10月中旬までの期間限定販売であることを10月13日に知ったので、慌てて食べに行ってきました。
下味のついた鶏肉はふっくらと仕上がり、濃い目の丼ツユでご飯を食べさせる仕掛け。
玉ねぎも鶏肉もたっぷり入っているのがいいですね。
丼つゆはやや多めで、箸よりもスプーンのほうが食べやすく感じるほど。
卵をふたつ使ってるのに、547円（税込）という安さには驚くしかありません。
聞き忘れたんですけど、丼つゆ少なめが可能であれば、僕のような薄味派の人にももっと受けると思います。
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