魁力屋／初めて食べた京都北白川ラーメン。あの店に似ている気が（安芸郡府中町）

久しぶりにイオンモール府中にお出かけ。

まずはお昼ごはんということで、真っ先に１階フードコート「ROJI　DINING」に向かうことに。

僕の目当ては、『魁力屋（かいりきや）』というラーメン屋さん。

友人・知人のSNSで時折見かけて気になっていたんです。

こちらでは、京都北白川ラーメンが食べられるみたい。

どんなラーメンなんだろう、楽しみだな～

フードコートといえば、注文時に呼出機を持たされて、音が鳴ったら取りに行くという流れ。

『魁力屋』では、料理が出来上がるまで店頭で待つんです。

1度に4杯くらい作れるし、サイドメニューが複雑ではないので、思いのほか早く料理を受け取ることができます。

今回の待ち時間は３分ほど。

そして、ネギやすりおろしニンニク、たくわん（ごはん注文者のみ）を必要だけ取って、自席へ向かいます。

ちなみに、今回注文したのは、コク旨ラーメンとご飯の並。

唐揚げとのセットやチャーハンもあったんですけど、最近お腹が出てきたので自粛というわけでして（苦笑

ん？

ちょっと待って！

ごはん多くない？

せっかく唐揚げガマンしたのに～（苦笑

とはいえ、出てきたものは仕方がない。

気合を入れて食べてみましょう。

ラーメンは、広島でよく見かける茶濁具合のスープで、薄い油膜と背脂を確認。

具材は青ネギ、チャーシュー、メンマの３種類。

豚と鶏っぽいベースにほんのり甘さを利かせ、油脂感やや強めの組み立て。

ニンニクが効いているのが大きなポイントです。

麺は気持ち太めの四角麺をやや硬めにて提供。

すすり上げると、にんにくの香りが膨らむのが、凄くいい（笑

具材では、穏やかな味付けのチャーシューがいいですね。

スープにコクがあるので、このくらい穏やかなほうがバランス保てると思います。

そして、この手のスープだったら、辛いのが合いそう。

そいや、辛そうな白ネギトッピングあったなぁ。

フードコートで一番お客が多かったんですけど、それも納得の味。

なかなか旨いと思います。

京都のラーメンといえば、「天下一品」や「新福菜館」が思い浮かびますが、『魁力屋』はそれらとは違ったラーメン。

京都のラーメンも色々あって面白いですね。ごちそうさまでした！！！

（2023.7）

※来来亭と似てないですか？

■お店のデータ
魁力屋
広島県安芸郡府中町大須２－１－１

０８２５６９６５７８
１０：００～２１：００
（LO２０：３０）
定休日：イオンモール府中に準じる？

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