何度も何度も通った道なのに「あれ、こんなお店あったっけ？」って事、ありません？
今回訪問した幟町の『ろばた家』とは、そんな感じの出会いでした。
炉端焼きのお店なのかなと思っていたんですが、昼営業はラーメン中心、夜営業は３５０円居酒屋でした。
注文したのは、ラーメン＋唐揚げセット７５０円。
後から入ってきたお客も唐揚げセットを頼んでいましたので、人気のメニューということなんでしょうか。
ラーメンのスープは元ダレが強そうな色合い。
表面には脂の膜が張っていて豚の背脂も入っています。
コッテリ系かな？
見た目には、古い広島ラーメンといった印象です。
実際に味わってみると、やはり元ダレが強めのスープ。
一口目だけ酸味を感じましたが、二口目以降は感じなくなりました。
具材はチャーシュー３枚・細もやし・刻んだ青ねぎ。
麺は細め。
上海総本店や千番と似たような組み立てだとツイートしましたが、思い起こしてみると、どちらかというと千番寄りかなぁ。
あそこまでは塩辛くないですけどね（苦笑
ごちそうさまでした！！
(2011.3)
■お店のデータ
ろばた家
広島市中区幟町９－９
０８２２２２１７７７
１１：３０～１３：３０（月～金のみ）
１７：３０～２３：３０
定休日：日曜日
ラーメン６００円 唐揚げセット（ご飯と唐揚げ）１５０円
■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます
コメント