この日は、朝早い時間から広島駅付近でのお仕事。
普段よりも2時間早く家を出て、この後は、終日立ち仕事。
一発目からきびきび動けるように、エネルギー補給を兼ねて、広島駅構内にある『驛麺家』でラーメンなぞ。
あ、梅のおむすびも食べておこうかな。
食券を女性店員に渡すと、うどんとは違って、席で待つようにとの指示あり。
うどん客3名ほどに提供し終えた頃、ラーメンが出来上がったので取りに行ってきました。
丼からは、もやしの香りが立ちあがり、表面には小さく油が散っていることが見て取れます。
予め胡椒が効いているのかな、少しのスパイシーさを感じたスープは、とても懐かしい味わい。
今から35年ほど前、宇品の一万トンバースで夜釣りをしている際に、軽トラで売りに来たラーメンにとっても似ているんです。
一瞬であのころの記憶やチャルメラの音色が蘇りました。
懐かしいなぁ。
小雪がちらつく日にも関わらず、入口はフルオープン。
非常に寒いシチュエーションまで似なくても（苦笑
そういえば最近、軽トラ販売のラーメン見なくなりましたね。
かろうじて、焼きイモの移動販売を見るぐらいです。
わらび餅や「たけや～さおだけ～」の物干竿の販売カーも見なくなりました。
最近は「うるさい！」ってクレームになっちゃうんでしょうかね。
ごちそうさまでした！！
（2023.1）
■お店のデータ
駅麺家
広島市南区松原町１－２
０８２２６１１６７８
６：００～２１：００
定休日：なし
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