そいや、何十年も食べてないかも。
『徳川』のお好み焼き。
東洋観光グループの一員で、ある程度の世代の方なら「さ・さ・さささとかき混ぜまして～♪」のＣＭを覚えてらっしゃることでしょう。
ふと思い出し訪れたのは、空港通り沿いあるお店。
ピロティ方式の一階が駐車場で２階がお店かと思っていたら、お店は１階にあるという。
店内には鉄板付きのテーブル席がずらりと並び、半個室の座敷もいくつか用意されています。
ランチにはお好み焼き以外のメニューや広島風もあり。
しかし、今回食べに来たのは関西風のお好み焼きです。
注文したのは、お好み焼きとそば、サラダがセットになったそばセット９３０円です。
まずはサラダが出てきて、食べているうちにお好み焼きとそばが登場。
キャベツに紅生姜、青ネギ。
卵はふた玉、豚肉は薄いのが３枚。
スプーンで混ぜてみると分かるんですが、ボウルの底に少しの生地が溜まっているんですね。
これで足りるのかな？という位の量。
具材をかき混ぜ、鉄板に流し、丸く整える。
傍でそばを炒め、タイミングを見て本体と合体。
出来上がりはしたものの、形が悪いなぁ。
しかも、写真忘れてカットした後という（苦笑
そば抜きでは足りないかなと思い、そばセットにしましたが、思いの外ボリュームありますね。
かなり満腹になってしまいました。
こういうお店は、家族で行ってわいわい焼きながら食べるのが良いですよね。
また行ってみたいと思います。
ごちそうさまでした！！
（2021.8）
■お店のデータ
徳川南観音店
０８２５０３３０３９
１１：００～２３：００
定休日：なし？
コメント