人気のネギミソラーメンを食べるつもりだったけど、面白そうなのを見つけてしまったからには、仕方がない。
七味お酢ラーメンの醤油味。
出てきた瞬間から感じるお酢の香り。
微細な背脂が浮く、濃い茶色のスープ。
具材は、青ねぎ・チャーシュー・キクラゲ。
豚骨ベースと思われる濃い味のスープに七味のピリ辛とお酢の酸味が効いています。
特にお酢の酸味が面白く、重たそうなスープにキレが加わり、なかなか旨いではありませんか。
麺は、細めのものをザクッとした食感で。
普通盛りで１８０ｇは多めの部類ですね。
丼の底には少しの骨粉が確認でき、思わずニンマリ。
楽しくも旨いラーメンに満足でした。
せっかくなので、と唐揚げとのセットを注文しましたが、こちらはイケてない。
胸肉の小さな唐揚げ３つと小ご飯。
追加料金３５０円は流石に取りすぎかなと。
しかもこの唐揚げ、揚げすぎてパサパサだし、少し焦げています。
こうなると、ラーメンとご飯単品の方がいいかもしれません。
お店の場所は、廿日市市の中でも大竹に近い場所。
隣地はジョイフル。
ロードサイドで看板が目立つので、見逃すことはないと思います。
客席は黒いカウンターとテーブルなど。
呉や東広島にもある『ラーメンショップ』ですが、こちらは「椿」が付いてるので、山口の山中にあるお店の系列なのかな？
チェーン店だけども、店による違いがあるとの情報もあり。
それを聞くと、他のお店にもちょっと行ってみたい気分になるなぁ。
ごちそうさまでした！！！
（2019.3）
■お店のデータ
ラーメンショップ
廿日市市大野８４３３－２
０８２７５４４７７７
９：００～～２０：００
定休日：水曜日
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